Бытовые электроприборы на кухне паспортные данные презентация. Электроприборы в быту презентация к уроку на тему. И скорее свет включаю
Подготовила: Вершинина Марина Николаевна,
учитель технологии МКОУ «СОШ № 4»
г. Аши
Челябинской области
Бытовые электроприборы на кухне
Бытовой
холодильник
Плита
Мультиварка,
пароварка
Миксер,
блендер
Микроволновая
печь
Электрочайник
Посудомоечная
машина
Кофемашина,
кофеварка
Бытовой холодильник
Бытовой холодильник – применяется для хранения продуктов и приготовленной пищи.
Холодильник – не просто электроприбор, в котором можно поддерживать низкую температуру, это сложная система, где созданы условия для наилучшего сохранения пищи.
Холодильники бывают трёх видов:
Среднетемпературные камеры для хранения продуктов в течение нескольких часов или дней.
Низкотемпературные
морозильные камеры для
длительного хранения продуктов
Двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента.
Такие холодильники чаще всего устанавливают на домашних кухнях.
Для увеличения срока хранения продуктов и готовых блюд
необходимо соблюдать правила санитарии и гигиены
предъявляемые к хранению продуктов в холодильнике.
Холодильник переносной
- Переносной (мобильный) холодильник - используют в основном в теплое время года;
- Основная задача любого холодильника - сохранить продукты (охладить их) как можно дольше.
- Переносные холодильники незаменимы для дачников, для отдыха за городом, для тех, кто любит путешествовать на своём транспорте.
- Порой дорога на дачу занимает несколько часов - пробки и в этом случае переносные холодильники просто незаменимы.
Основная функция современного холодильника- хранение продуктов и готовых блюд.
Для этого холодильники последнего поколения имеют антибактериальное покрытие и специальный антибактериальный фильтр.
Антибактериальное покрытие не дает микроорганизмам размножаться;
Фильтр очищает воздух и устраняет неприятные запахи.
Установка в холодильнике специального прибора ионизатора, позволяет очищать воздух, убивает вредные микроорганизмы, при этом безопасен для продуктов и человека.
Уход за холодильником – применение специальных моющих средств.
Кухонные плиты
Кухонные плиты бывают газовые, электрические и комбинированные кухонные плиты.
Кухонные плиты
Они могут быть встраиваемыми или иметь классическую конструкцию. Каждый тип плит имеет свои особенности.
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
С точки зрения электрооборудования электрическая плита – это нагревательная электро система.
По типу нагрева их можно подразделить на следующие виды:
- Плиты с трубчатым электронагревателем
- Плиты с использованием простой спирали
- Плиты с ленточным нагревателем
- С инфракрасным галогеновым нагревателем
- Индукционные
По виду конструкции нагревательной поверхности можно кухонные электрические плиты подразделить на: керамические и с чугунной нагревательной конфоркой
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
КУХОННЫЕ ПЛИТЫ С ЧУГУННЫМИ КОНФОРКАМИ
(ПО ВИДУ КОНСТРУКЦИИ)
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
КЕРАМИЧЕСКИЕ КУХОННЫЕ ПЛИТЫ
(ПО ВИДУ КОНСТРУКЦИИ)
Недостатки электрических керамических видов плит
- В отличие от других плит, керамические плиты в частности верхняя их часть не имеет высоких краев, если случайно пища во время приготовления прольется, высока вероятность того что она, прольется дальше – на пол.
- Стоимость таких плит выше чем у газовых.
- Для нее требуется посуда с идеально ровным дном.
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
(ПО ТИПУ НАГРЕВА)
Классическая спиральная плита с конфорками-блинами. Нагревательные элементы в них нагреваются быстро и остывают медленно.
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
(ПО ТИПУ НАГРЕВА)
Спиральные модели со стеклокерамикой, которые тоже нагреваются быстро. Минусом таких плит является необходимость использования исключительно посуды с плоским дном.
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
(ПО ТИПУ НАГРЕВА)
Индукционные электрические плиты
Они работают быстрее всех остальных видов плит. Кастрюли и сковородки на таких плитах разогреваются при помощи радиоволн.
Но использовать для индукционных плит следует только специальную посуду, которая способна притягиваться магнитом.
Микроволновая печь
(печь СВЧ) – один из самых распространенных бытовых электроприборов .
Функции:
- быстрый разогрев пищи;
- разморозка продуктов;
- приготовление с функцией гриля и конвекции.
Схема действия
При включении в сеть специальное устройство начинает излучать невидимые микроволны на схеме они изображены в виде красных лучей.
Микроволны отражаются от всех металлических стенок печи и попадают в её центр, где размещены продукты. Под действием микроволн молекулы воды в продукте начинают двигаться, от чего еда разогревается, а посуда при этом остается холодной.
Существует три типа управления :
механическое
Виды управления микроволновой печью
Кнопочное
Виды управления микроволновой печью
Сенсорное
Посуда для СВЧ печи
Нельзя готовить и подогревать еду в
металлической посуде
или посуде с металлическим напылением
« золотым ободком».
Формы для приготовления блюда из яиц в СВЧ печи
Форма для приготовления яиц занимает мало места на кухне, проста, удобна и безопасна при приготовлении блюда из яиц.
Посудомоечная машина
Преимущества использования посудомоечной машины:
Чище моет посуду;
Погибают все болезнетворные микробы;
Сушит посуду горячим воздухом
(это гигиеничней, чем естественная сушка)
Экономит время хозяйки;
Экономит воду.
Посудомоечная машина имеет до 12 программ мойки.
- Режим быстрой мойки – для малозагрязненной посуды;
- Экономичный режим – используют при среднем загрязнении;
- Интенсивный режим - используют при сильном загрязнении.
Электроприборы – помощники на кухне
Приборы для приготовления горячих напитков
Электрочайник,
электросамовар
Фильтр для очистки
воды
Кофемашина, кофеварка
приготовлении горячих напитков?
Бытовые электроприборы
Мультиварка – многофункциональный прибор для приготовления широкого ассортимента блюд.
+ здоровая вкусная пища; + не нужно стоять рядом, возможность отсрочки старта приготовления;
- для некоторых блюд нужно дополнительно что-то сварить, поджарить занимает много места; - высокая цена.
Бытовые электроприборы
Пароварка – готовит всевозможные блюда на пару.
Неоспоримая польза блюд, приготовленных на пару; + возможность одновременного приготовления нескольких блюд; + вкусная здоровая еда; - занимает много места; - тяжело моется.
Бытовые электроприборы
Фритюрница – приготовления картофеля, овощей и мяса во фритюре.
+ вкусные хрустящие блюда; - дорого стоит; - занимает мало места; - большой расход масла; - редко используется.
Бытовые электроприборы
Гриль – приготовление мяса-гриль, овощей-гриль.
Простота использования; + вкусные блюда; + занимает мало места; - функция гриль установлена практически во всех современных духовых шкафах; - редко используется.
Бытовые электроприборы
Кофеварка – варит кофе, капучино, мокачино и всевозможные кофейные напитки в зависимости от модели кофеварки.
Вкусный свежий ароматный кофе и другие напитки; - хороший аппарат имеет высокую цену; - мелкие детали часто ломаются.
Бытовые электроприборы
Йогуртница – делает йогурт, кефир.
+ домашние кисломолочные продукты; + занимает мало места; + недорого стоит; - быстро надоедает.
Бытовые электроприборы
Мороженица – делает мороженое и сорбет.
Домашнее мороженое и сорбет; - занимает много места; - необходимо помещать в морозилку; - шумит; - узкий ассортиментный ряд.
Приспособления для взбивания, измельчения продуктов
Объясните преимущества взбивания
продуктов вручную с помощью
венчика и с применением
приспособлений: миксера, блендера
Бытовые электроприборы
Электромясорубка – переработка мяса в фарш, работа с тестом, иногда оснащена соковыжималкой.
Простота и легкость использования; + всегда свежий фарш, который вы делаете сами; - занимает много места; - малофункциональна.
Бытовые электроприборы
Блендер – взбивание, измельчение, перемешивание, колка льда.
Занимает мало места; + прост и легок в использовании; + может содержать дополнительные емкости для взбивания, натирания; - при использовании для фарша ножи быстро тупятся; - много дорогостоящих моделей;
Бытовые электроприборы
Кофемолка – перемалывает кофейные зерна, делает сахарную пудру.
+ свежемолотый кофе вкуснее; + занимает мало места.
Бытовые электроприборы
Миксер – взбивание и перемешивание.
+ недорого стоит; + занимает мало места; + прост и легок в использовании; - на смену пришел современный блендер.
Бытовые электроприборы
Кухонный комбайн – все и сразу, множество функций и возможностей одновременно.
Сочетает в себе всевозможные приспособления; + экономит средства на покупку отдельных элементов, так как содержит все самое необходимое; - дорого стоит; - занимает много места.
Бытовые электроприборы
Соковыжималка – устройства для выжимания сока.
+ неоспоримая польза свежевыжатых соков; - используется 2 сезона в году.
Приспособления для приготовления бутербродов
Объясните преимущества использования электроприборов при
приготовлении бутербродов?
Бытовые электроприборы
Тостер – подсушивает хлеб, делает его хрустящим, подогревает булочки.
Вкусные бутерброды и тосты; - летом практически не используется; - необходим тем, кто действительно любит подсушенный хлеб.
Бытовые электроприборы
Вафельница – делает всевозможные вафли в зависимости от форм, которые идут в комплекте.
+ домашняя выпечка; + занимает мало места; - часто ломается или сгорает.
Влияние бытовых приборов на здоровье человека
Простой способ защиты своего организма:
1 . Замена старой техники на новую.
2 . Постоянное проветривание помещения.
3 . Прогулки на свежем воздухе.
Функции защиты в схемах управления электроприводами Защита от коротких замыканий Защита от коротких замыканий Защита от недопустимых перегрузок электродвигателя Защита от недопустимых перегрузок электродвигателя Защита от чрезмерных отклонений напряжения Защита от чрезмерных отклонений напряжения Защита от самопроизвольных включений и выключений электродвигателя Защита от самопроизвольных включений и выключений электродвигателя Блокировки, предотвращающие неправильные действия оператора, обеспечивающие запрограммированный порядок действия схемы управления Блокировки, предотвращающие неправильные действия оператора, обеспечивающие запрограммированный порядок действия схемы управления
Аппараты для схем автоматического управления электроприводом В схемах автоматического и автоматизированного управления применяют различные по принципу действия и устройству аппараты: - Путевые выключатели - Командные аппараты - Резисторы - Тиристорные преобразователи
Путевые выключатели – аппараты, Путевые выключатели – аппараты, предназначенные для переключения в цепях управления в зависимости от пути, пройденного подвижным элементом рабочей машины. Командные аппараты – предназначены для Командные аппараты – предназначены для ввода оператором команд в схемы управления Резисторы – электротехническое устройство, обладающее сопротивлением и применяемое для ограничения тока Резисторы – электротехническое устройство, обладающее сопротивлением и применяемое для ограничения тока
Тиристорные преобразователи – Тиристорные преобразователи – полупроводниковые приборы с двумя устойчивыми состояниями, имеющие три или более перехода и могущие быть переключенные из закрытого состояния в открытое или наоборот. Различают: Различают: Управляемые Неуправляемые Управляемые Неуправляемые
Элементы радиотехники Радиодетали Радиодетали Электровакуумные и Электровакуумные и полупроводниковые приборы Интегральные схемы Интегральные схемы Электроакустические приборы Электроакустические приборы Химические источники тока Химические источники тока
Активные элементы предназначены для участия и преобразования электрических колебаний, к ним относят: - Полупроводниковые и электровакуумные приборы - Интегральные микросхемы - Микропроцессоры - Электроакустические приборы - Химические источники тока - Антенны
Радиодетали Конденсаторы – конструкция из двух или Конденсаторы – конструкция из двух или более пластин (электродов) из токопроводящего материала, разделенного диэлектриком. В зависимости от возможности изменения их емкости бывают: - Постоянной емкости - Переменной - Подстроенные
Резисторы – состоят из основания с высокими Резисторы – состоят из основания с высокими изоляционными свойствами, на но которое нанесен токопроводниковый слой, изготовленный из материала с большим удельным Сопротивлением В зависимости от возможности изменения их сопротивления бывают: - Постоянными - Переменными
В бытовой радиоэлектронной аппаратуре используют: Терморезисторы – резисторы, сопротивления Терморезисторы – резисторы, сопротивления которых зависит от температуры Варисторы – резисторы объемного типа из Варисторы – резисторы объемного типа из полупроводникового материала, сопротивление которых меняется при изменении поступающего в них напряжения. Фоторезисторы – резисторы из Фоторезисторы – резисторы из полупроводникового материала, сопротивление их меняется в зависимости от освещения.
Трансформаторы Устройства для преобразования переменного Устройства для преобразования переменного тока одного напряжения в переменный ток другого напряжения. Он состоит из каркаса с обмотками и сердечника. В соответствии с выполняемыми функциями бывают: - Силовые - Низкочастотные - Высокочастотные
Полупроводниковые приборы Диоды – обладают свойствами пропускать Диоды – обладают свойствами пропускать ток в одном направлении, состоят из двух полупроводников с разными типами проводимости. Также в бытовой радиоэлектронной аппаратуре используют: - Стабилитроны - Варикапы - Светоизлучающие диоды
Аппараты включения К аппаратам включения относятся: Рубильники Рубильники Кнопочные пускатели Кнопочные пускатели Пакетные выключатели Пакетные выключатели Штепсельные разъемы Штепсельные разъемы Микровыключатель Микровыключатель Кулачковый переключатель Кулачковый переключатель
Рубильники – применяются в качестве Рубильники – применяются в качестве разъединителей для размыкания и замыкания электрической цепи вручную Кнопочный пускатель – трехполюсный Кнопочный пускатель – трехполюсный выключатель, замыкание контактов производится путем нажатия на кнопку «Пуск» Пакетный выключатель – применяется для Пакетный выключатель – применяется для включения и выключения электродвигателей
Штепсельный разъем – применяется для Штепсельный разъем – применяется для подключения к сети переносных и передвижных электрических машин и электротепловых аппаратов Микровыключатель – предназначен для Микровыключатель – предназначен для включения и отключения электродвигателя под воздействием усилия этой машины и ее деталей Кулачковый переключатель – предназначен Кулачковый переключатель – предназначен для образования различных вариантов замыкания контактов
Плавкие предохранители – главной частью Плавкие предохранители – главной частью является плавкая вставка, которая при токах короткого замыкания мгновенно расплавляется. При этом электрическая цепь разрывается и прохождение тока к токопотребителям прекращается. По конструкции: По конструкции: - резьбовые - трубчатые
Автоматический выключатель – служит для Автоматический выключатель – служит для защиты электроцепи от токов короткого замыкания и токов перегрузки Тепловые реле – при длительных перегрузках в Тепловые реле – при длительных перегрузках в электроцепи срабатывают тепловые расцепители
Потенциометры Потенциометры предназначены для измерений ЭДС и напряжений в цепях постоянного тока компенсационным методом Потенциометры автоматические – Потенциометры автоматические – предназначены для измерений ЭДС и напряжений 2. Потенциометры полуавтоматические с устройством для автономной поверки – для измерений ЭДС и напряжений постоянного тока
3. Потенциометры переносные – для измерений ЭДС и напряжений, для поверки термопар и вторичных технологических приборов, работающих с термопарами 4. Потенциометры полуавтоматические с автономной поверкой – для поверки и градуировки вольтметров, амперметров и ваттметров постоянного тока 5. Потенциометры переменного тока – для измерений составляющих комплексных сопротивлений фазовых углов, а также ЭДС напряжений
Шунты Для измерений токов выше А применяют наружные шунты, подсоединяемые к приборам с помощью потенциальных зажимов Наружные шунты и магазины шунтов обеспечивают измерение токов в диапазоне от 0,01 до 6000 А. Погрешность шунтов колеблется в пределах от 0,005 до 0,5%.
Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com
Подписи к слайдам:
Электроприборы в быту Подготовил: Преподаватель физики ГБПОУ БМТК Ковалева Е. П.
Электробытовая техника для обработки, хранения и приготовления пищи
Электробытовая техника для ухода за одеждой и уборки в доме
Электробытовая техника для развлечений. Информационно-вычислительная техника.
Электробытовая техника для поддержания микроклимата и персонального ухода.
Электроприборы для монтажных и ремонтных работ
Мощность потребителей Холодильник 300 Вт Электрокамин 1000 Вт Утюг 1000 Вт Самовар 1250 Вт Микроволновая печь 1300 Вт Тостер 800 Вт Вентилятор 20 Вт Телевизор 75 Вт Фен 1200 Вт DVD- плеер 14 Вт Миксер, кофемолка 80 Вт Электробритва 6 Вт Чайник 1800- 2000 Вт Блендер 400 Вт Электромясорубка 500 -1300 Вт Холодильник Утюг Вентилятор Холодильник Камин Электробритва Холодильник Фен Телевизор Кофемолка СВЧ-печь Вентилятор Настольная лампа Самовар СВЧ-печь
Устройство микроволновой печи
Приготовление пищи при помощи микроволновой печи - это электромагнитное возбуждение содержащихся в продуктах молекул воды. Быстро проникая в глубину приготовляемого продукта волны поглощаются содержащимися в нем молекулами воды. От этого молекулы возбуждаются, их тепловые колебания усиливаются, а это и есть причина повышения температуры. Принцип работы
Современный электрочайник - не занимает много места на кухонном столе и быстро закипает, поскольку от нагревательного элемента тепло поднимается вертикально вверх и нагревает слои воды. Потери тепла при этом минимальные. Чайник такой формы дольше сохраняет тепло и после кипячения. Этому способствует также жаропрочный, теплосберегающий, механически прочный корпус. Устройство электрочайника
Вода нагревается в чайнике от электронагревателя, включенного в сеть. Для защиты от влаги он размещен внутри металлической трубки, служащей экраном. Корпус электрочайника размещается на подставке. Подставка имеет контактный разъем, одна его половина соединяется со шнуром питания электросети, а другая находится в дне корпуса, где через выключатели напрямую связывается с нагревательным элементом. Принцип действия и устройство
Мясорубка
1-Толкач; 2-Собственно мясорубка. Привод: 3-Вал приводной; 4-Отверстие для контроля уровня масла; 5-Облицовка передняя; 6-Пробка сливная; 7-Зажим заземления; 8-Облицовка задняя; 9-Электродвигатель; 10-Кнопка "Пуск"; 11-Кнопка "Стоп"; 12-Пробка; 13-Чаша с предохранителем; 14-Зажим; 15-Опора; 16-Блок зажимов; 17-Индикатор. Устройство мясорубки
Мясорубка измельчает мясо вращающимися от электродвигателя изогнутыми ножами, результат достигается не за счет силы, а за счет скорости. Появление электромотора многое изменило в трудоемком процессе измельчения мяса и твердых продуктов. Прежде всего, он просто заменил мускульную силу человека. Первые электрические мясорубки появились в начале XX века. Принцип работы мясорубки XXI века
Холодильник
Основной принцип работы холодильных установок: сжатый компрессором воздух охлаждается при расширении, когда проходит через змеевик. Принцип работы
Соковыжималка
Принцип работы Одна из разновидностей соковыжималок – универсальные или центробежные. В них плоды измельчаются во вращающемся терочном диске. Под действием центробежной силы фруктовая кашица отбрасывается на сетку фильтра-сепаратора, сок стекает в специальную емкость, а отжатая мякоть накапливается в специальном отсеке.
Лампы накаливания Основная часть лампы накаливания – спираль из тонкой вольфрамовой проволоки. Вольфрам – тугоплавкий металл, его температура плавления – 3387 0 C спираль нагревается до 3000 0 С, при такой температуре она достигает белого каления и светится ярким светом. Спираль помещают в стеклянную колбу без воздуха внутри, чтобы она не перегорела. Но вольфрам быстро испаряется в вакууме, становится тоньше и тоже перегорает. Для избежания этого лампы снабжают азотом или другими инертными газами.
Устройство современной лампы накаливания
КОНЕЦ Спасибо за внимание, Надеюсь, было интересно, И Вам понравилось!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Цель: знакомство учащихся с Конституцией России, основными обществоведческими понятиями.Задачи:воспитание чувства гордости за свою страну;развитие интереса к истории России;расширение кругозора....
«Быть или не быть…» (Особенности использования internet-ресурсов), 2013
Презентация к выступлению на тему «Быть или не быть…» (Особенности использования internet-ресурсов), Методическая конференция колледжа, 2013...
Бытовой
холодильник
Плита
Мультиварка,
пароварка
Миксер,
блендер
Микроволновая
печь
Электрочайник
Посудомоечная
машина
Кофемашина,
кофеварка
Бытовой холодильник
Бытовой холодильник – применяется для хранения продуктов и приготовленной пищи.
Холодильник – не просто электроприбор, в котором можно поддерживать низкую температуру, это сложная система, где созданы условия для наилучшего сохранения пищи.
Холодильники бывают трёх видов:
Среднетемпературные камеры для хранения продуктов в течение нескольких часов или дней.
Низкотемпературные
морозильные камеры для
длительного хранения продуктов
Двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента.
Такие холодильники чаще всего устанавливают на домашних кухнях.
Для увеличения срока хранения продуктов и готовых блюд
необходимо соблюдать правила санитарии и гигиены
предъявляемые к хранению продуктов в холодильнике.
Холодильник переносной
- Переносной (мобильный) холодильник - используют в основном в теплое время года;
- Основная задача любого холодильника - сохранить продукты (охладить их) как можно дольше.
- Переносные холодильники незаменимы для дачников, для отдыха за городом, для тех, кто любит путешествовать на своём транспорте.
- Порой дорога на дачу занимает несколько часов - пробки и в этом случае переносные холодильники просто незаменимы.
Основная функция современного холодильника- хранение продуктов и готовых блюд.
Для этого холодильники последнего поколения имеют антибактериальное покрытие и специальный антибактериальный фильтр.
Антибактериальное покрытие не дает микроорганизмам размножаться;
Фильтр очищает воздух и устраняет неприятные запахи.
Установка в холодильнике специального прибора ионизатора, позволяет очищать воздух, убивает вредные микроорганизмы, при этом безопасен для продуктов и человека.
Уход за холодильником – применение специальных моющих средств.
Кухонные плиты
Кухонные плиты бывают газовые, электрические и комбинированные кухонные плиты.
Кухонные плиты
Они могут быть встраиваемыми или иметь классическую конструкцию. Каждый тип плит имеет свои особенности.
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
С точки зрения электрооборудования электрическая плита – это нагревательная электро система.
По типу нагрева их можно подразделить на следующие виды:
- Плиты с трубчатым электронагревателем
- Плиты с использованием простой спирали
- Плиты с ленточным нагревателем
- С инфракрасным галогеновым нагревателем
- Индукционные
По виду конструкции нагревательной поверхности можно кухонные электрические плиты подразделить на: керамические и с чугунной нагревательной конфоркой
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
КУХОННЫЕ ПЛИТЫ С ЧУГУННЫМИ КОНФОРКАМИ
(ПО ВИДУ КОНСТРУКЦИИ)
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
КЕРАМИЧЕСКИЕ КУХОННЫЕ ПЛИТЫ
(ПО ВИДУ КОНСТРУКЦИИ)
Недостатки электрических керамических видов плит
- В отличие от других плит, керамические плиты в частности верхняя их часть не имеет высоких краев, если случайно пища во время приготовления прольется, высока вероятность того что она, прольется дальше – на пол.
- Стоимость таких плит выше чем у газовых.
- Для нее требуется посуда с идеально ровным дном.
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
(ПО ТИПУ НАГРЕВА)
Классическая спиральная плита с конфорками-блинами. Нагревательные элементы в них нагреваются быстро и остывают медленно.
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
(ПО ТИПУ НАГРЕВА)
Спиральные модели со стеклокерамикой, которые тоже нагреваются быстро. Минусом таких плит является необходимость использования исключительно посуды с плоским дном.
ВИДЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПЛИТ
(ПО ТИПУ НАГРЕВА)
Индукционные электрические плиты
Они работают быстрее всех остальных видов плит. Кастрюли и сковородки на таких плитах разогреваются при помощи радиоволн.
Но использовать для индукционных плит следует только специальную посуду, которая способна притягиваться магнитом.
Микроволновая печь
(печь СВЧ) – один из самых распространенных бытовых электроприборов .
Функции:
- быстрый разогрев пищи;
- разморозка продуктов;
- приготовление с функцией гриля и конвекции.
Схема действия
При включении в сеть специальное устройство начинает излучать невидимые микроволны на схеме они изображены в виде красных лучей.
Микроволны отражаются от всех металлических стенок печи и попадают в её центр, где размещены продукты. Под действием микроволн молекулы воды в продукте начинают двигаться, от чего еда разогревается, а посуда при этом остается холодной.
Существует три типа управления :
механическое
Виды управления микроволновой печью
Кнопочное
Виды управления микроволновой печью
Сенсорное
Посуда для СВЧ печи
Нельзя готовить и подогревать еду в
металлической посуде
или посуде с металлическим напылением
« золотым ободком».
Формы для приготовления блюда из яиц в СВЧ печи
Форма для приготовления яиц занимает мало места на кухне, проста, удобна и безопасна при приготовлении блюда из яиц.
Посудомоечная машина
Преимущества использования посудомоечной машины:
Чище моет посуду;
Погибают все болезнетворные микробы;
Сушит посуду горячим воздухом
(это гигиеничней, чем естественная сушка)
Экономит время хозяйки;
Экономит воду.
Посудомоечная машина имеет до 12 программ мойки.
- Режим быстрой мойки – для малозагрязненной посуды;
- Экономичный режим – используют при среднем загрязнении;
- Интенсивный режим - используют при сильном загрязнении.
Электроприборы – помощники на кухне
Приборы для приготовления горячих напитков
Электрочайник,
электросамовар
Фильтр для очистки
воды
Кофемашина, кофеварка
приготовлении горячих напитков?
Бытовые электроприборы
Мультиварка – многофункциональный прибор для приготовления широкого ассортимента блюд.
+ здоровая вкусная пища; + не нужно стоять рядом, возможность отсрочки старта приготовления;
- для некоторых блюд нужно дополнительно что-то сварить, поджарить занимает много места; - высокая цена.
Бытовые электроприборы
Пароварка – готовит всевозможные блюда на пару.
Неоспоримая польза блюд, приготовленных на пару; + возможность одновременного приготовления нескольких блюд; + вкусная здоровая еда; - занимает много места; - тяжело моется.
Бытовые электроприборы
Фритюрница – приготовления картофеля, овощей и мяса во фритюре.
+ вкусные хрустящие блюда; - дорого стоит; - занимает мало места; - большой расход масла; - редко используется.
Бытовые электроприборы
Гриль – приготовление мяса-гриль, овощей-гриль.
Простота использования; + вкусные блюда; + занимает мало места; - функция гриль установлена практически во всех современных духовых шкафах; - редко используется.
Бытовые электроприборы
Кофеварка – варит кофе, капучино, мокачино и всевозможные кофейные напитки в зависимости от модели кофеварки.
Вкусный свежий ароматный кофе и другие напитки; - хороший аппарат имеет высокую цену; - мелкие детали часто ломаются.
Бытовые электроприборы
Йогуртница – делает йогурт, кефир.
+ домашние кисломолочные продукты; + занимает мало места; + недорого стоит; - быстро надоедает.
Бытовые электроприборы
Мороженица – делает мороженое и сорбет.
Домашнее мороженое и сорбет; - занимает много места; - необходимо помещать в морозилку; - шумит; - узкий ассортиментный ряд.
Приспособления для взбивания, измельчения продуктов
Объясните преимущества взбивания
продуктов вручную с помощью
венчика и с применением
приспособлений: миксера, блендера
Бытовые электроприборы
Электромясорубка – переработка мяса в фарш, работа с тестом, иногда оснащена соковыжималкой.
Простота и легкость использования; + всегда свежий фарш, который вы делаете сами; - занимает много места; - малофункциональна.
Бытовые электроприборы
Блендер – взбивание, измельчение, перемешивание, колка льда.
Занимает мало места; + прост и легок в использовании; + может содержать дополнительные емкости для взбивания, натирания; - при использовании для фарша ножи быстро тупятся; - много дорогостоящих моделей;
Бытовые электроприборы
Кофемолка – перемалывает кофейные зерна, делает сахарную пудру.
+ свежемолотый кофе вкуснее; + занимает мало места.
Бытовые электроприборы
Миксер – взбивание и перемешивание.
+ недорого стоит; + занимает мало места; + прост и легок в использовании; - на смену пришел современный блендер.
Бытовые электроприборы
Кухонный комбайн – все и сразу, множество функций и возможностей одновременно.
Сочетает в себе всевозможные приспособления; + экономит средства на покупку отдельных элементов, так как содержит все самое необходимое; - дорого стоит; - занимает много места.
Бытовые электроприборы
Соковыжималка – устройства для выжимания сока.
+ неоспоримая польза свежевыжатых соков; - используется 2 сезона в году.
Приспособления для приготовления бутербродов
Объясните преимущества использования электроприборов при
приготовлении бутербродов?
Бытовые электроприборы
Тостер – подсушивает хлеб, делает его хрустящим, подогревает булочки.
Вкусные бутерброды и тосты; - летом практически не используется; - необходим тем, кто действительно любит подсушенный хлеб.
Бытовые электроприборы
Вафельница – делает всевозможные вафли в зависимости от форм, которые идут в комплекте.
+ домашняя выпечка; + занимает мало места; - часто ломается или сгорает.
Влияние бытовых приборов на здоровье человека
Простой способ защиты своего организма:
1 . Замена старой техники на новую.
2 . Постоянное проветривание помещения.
3 . Прогулки на свежем воздухе.
