Հացահատիկի շուկա. Ռուսաստանում հացահատիկի շուկան ներկայումս դրական աճի դինամիկա է ցուցաբերում։ Արդյունաբերության տնտեսական արդյունավետությունը

Ռուսաստանի Դաշնությունում հացահատիկի ակնհայտ սպառումը ներկայումս աճի դրական դինամիկա է ցույց տալիս: 2017 թվականին ծավալը կազմել է 88,1 մլն տոննա, ինչը 4,5 տոկոսով բարձր է 2016 թվականի մակարդակից։

Ռուսաստանի Դաշնությունում հացահատիկի արտադրությունը գերազանցում է ներքին սպառումը և ուղղված է արտահանմանը. Ռուսաստանի Դաշնությունը համաշխարհային շուկայում հացահատիկի արտահանման երեք առաջատարներից մեկն է։ Ssia կայքի ուսումնասիրության համաձայն՝ ռուսական ձեռնարկություններն ապահովում են երկրում հացահատիկի շուկայի 99%-ը, իսկ արտադրված արտադրանքի մոտ մեկ երրորդը արտահանվում է։ Ռուսական հացահատիկի հիմնական գնորդներն ավանդաբար Եգիպտոսն ու Թուրքիան են, որոնք միասին կազմում են Ռուսաստանի Դաշնությունից արտահանման մոտ 30%-ը ֆիզիկական առումով։

Հացահատիկի արտադրությունը կենտրոնացած է հիմնականում Հարավային, Կենտրոնական և Վոլգայի դաշնային շրջաններում, որտեղ գտնվում են հացահատիկ արտադրող հիմնական շրջանները։

Հացահատիկի ակնհայտ սպառումը

Հացահատիկի սպառումը բավականին կայուն աճի միտում ունի, բացառությամբ 2015թ.-ի, երբ նկատվեց շուկայական ծավալների անկում տարեկան -1.3% տարեկան կտրվածքով, ինչը պայմանավորված էր հացահատիկի արտադրության ծավալների նվազմամբ (-0.6% տ/տ) և արտասահմանից հացահատիկային տեսակներից, մասնավորապես, Ղազախստանից բրնձից և ցորենից ներկրվող ապրանքների ծավալների կրճատում։ Դրա պատճառը ներկրվող ապրանքների գների բարձրացումն էր. ռուբլու ցածր փոխարժեքն ազդեց լոգիստիկայի թանկացման վրա, հետևաբար հացահատիկի տեղափոխման ծախսերը զգալիորեն բարձրացան։ 2016 թվականից հացահատիկի շուկան աճի դրական դինամիկա է ցուցաբերել՝ 2017 թվականի վերջին շուկայի ծավալը կազմել է 88,1 մլն տոննա, ինչը 5%-ով գերազանցում է 2016 թվականի մակարդակը։

Ռուսաստանի Դաշնությունում հացահատիկի արտադրությունը կենտրոնացած է հիմնականում արտահանման վրա. Ռուսաստանը առաջատար դիրք է զբաղեցնում հացահատիկի, մասնավորապես ցորենի համաշխարհային շուկայում, և, հետևաբար, ռուսական ձեռնարկությունների կողմից հացահատիկի արտադրության ծավալը զգալիորեն ավելի բարձր է, քան ներքին սպառումը:

Միջնաժամկետ հեռանկարում ակնկալվում է սպառման թույլ աճ՝ տարեկան մոտ 0,5% միջին տեմպերով։ Ներքին և արտաքին շուկաներում մակրոտնտեսական իրավիճակը շարունակում է մնալ բարդ, բայց ընդհանուր առմամբ չափավոր բարենպաստ արդյունաբերության համար. Հացահատիկի ներքին շուկայի աճի հիմնական գործոնները կարող են լինել աճը Սննդի արդյունաբերությունև գյուղատնտեսությունը, ներառյալ անասնաբուծությունը, հացահատիկի վերամշակման արտադրանքի (ալյուր, հացահատիկային), հացաբուլկեղենի, ինչպես նաև մսի և կաթնամթերքի սպառողական պահանջարկի վերականգնման ֆոնին: Վարչական միջոցառումները (հացահատիկ արտադրող շրջանների արտահանման սուբսիդիաների կրճատումը) նույնպես կարող են էական դեր խաղալ հացահատիկի ներքին սպառման զարգացման դինամիկայի մեջ։ Բայց քանի որ վերը նշված գործոնների ազդեցությունը երկարաժամկետ է, առաջիկա տարիներին հացահատիկի սպառման կտրուկ աճ չի սպասվում։

Միևնույն ժամանակ, կան մի շարք ստոպ գործոններ, որոնք սահմանափակում են հացահատիկի սպառման աճը ներքին շուկայում, որոնցից են. ժողովրդագրական իրավիճակըերկրում (ծնելիության և միգրացիայի աճի կանխատեսվող նվազում), ինչը կզսպի պարենային ապրանքների պահանջարկի աճը, կաթնամթերքի և մսամթերքի և կաթնամթերքի խոշոր եղջերավոր անասունների գլխաքանակի նվազում։

Հացահատիկի շուկայում մատակարարման ծավալը 2013-2018թթ. և կանխատեսում մինչև 2025 թվականը, միլիոն տոննա (բազային զարգացման սցենարի շրջանակներում)

Հացահատիկի շուկայի կառուցվածքը՝ արտադրություն, արտահանում, ներմուծում, սպառում

2017 թվականին հացահատիկի արտադրությունը կազմել է 130,6 մլն տոննա (+11,5% տարեկան/տարի)։ Հացահատիկի արտադրության ծավալը 2016-20177 թթ ցույց է տվել աճի կայուն դրական դինամիկա՝ կապված եղանակային բարենպաստ պայմանների հետ՝ հիմնական հացահատիկային մշակաբույսի՝ ցորենի բարձր բերքատվության համար (հացահատիկի արտադրության ծավալների 66%-ը):

Ռուսաստանում հացահատիկի, հիմնականում ցորենի արտադրությունը արտահանմանն ուղղված արդյունաբերություն է. արտադրված ամբողջ արտադրանքի մոտ 33%-ն արտահանվում է։ Ռուսական հացահատիկի արտահանման մոտ մեկ երրորդը ուղղվում է Եգիպտոս և Թուրքիա: Հացահատիկի ռեկորդային բերքահավաք վերջին տարիները, հիմնականում ցորենը, հնարավորություն տվեց զգալիորեն մեծացնել հացահատիկի արտահանումը արտասահման և ընդլայնել ռուսական արտադրանքի ներկայությունը հացահատիկի համաշխարհային շուկայում։

2013 թվականից ի վեր Ռուսաստանի Դաշնությունում ներմուծվող ապրանքների տեսակարար կշիռը նվազել է ավելի քան 2 անգամ, ներկայումս դրա մասնաբաժինը 1%-ից պակաս է. Ներմուծվող ապրանքներից գերակշռում են հացահատիկի տեսակները՝ հիմնականում գարեջրագործության արդյունաբերության համար նախատեսված գարին, բրինձը, ինչպես նաև սերմանյութը (եգիպտացորենի սերմեր, ցորեն և այլն)։

Հացահատիկի շուկայի դինամիկան և կառուցվածքը 2013-2018 թթ. և կանխատեսում մինչև 2025 թվականը, միլիոն տոննա (բազային զարգացման սցենարի շրջանակներում)

Սպառման կառուցվածքն ըստ դաշնային շրջանների

Արտադրված հացահատիկը հիմնականում օգտագործվում է անասնակերի, ալյուրի, ինչպես նաև անասնակերի արտադրության համար։ Հացահատիկի սպառման կառուցվածքում՝ ըստ շրջանների, առաջատարը պատկանում է Կենտրոնական և Վոլգայի դաշնային շրջաններին՝ համապատասխանաբար շուկայի ընդհանուր ծավալի 26,7% և 20,2% մասնաբաժիններով (ֆիզիկական առումով): Դրան հաջորդում են Սիբիրը (13,2%), Հարավային (11,2%), Հյուսիսարևմտյան (9,5%), Ուրալը (8,4%), Հյուսիսային Կովկասը (6,7%) Դաշնային շրջանը; Հեռավոր Արևելքի դաշնային շրջանը կազմում է մոտ 4,2%:

Դաշնային օկրուգում հացահատիկի սպառման կառուցվածքը բավականին կայուն է, և միջնաժամկետ հեռանկարում սպառման տարածաշրջանային կառուցվածքում զգալի տեղաշարժեր չեն սպասվում։

Հացահատիկի սպառման կառուցվածքը Դաշնային շրջանում 2013-2018 թվականներին (O), ֆիզիկական առումով

Հացահատիկի շուկա. զարգացման կանխատեսում

Հացահատիկի արտահանման ներուժի ավելացումը ներկայումս սահմանափակված է տրանսպորտային և լոգիստիկ ենթակառուցվածքների անբավարար զարգացմամբ, ինչպես նաև վերելակային հզորությունների պակասով: Միջնաժամկետ հեռանկարում ակնկալվում է, որ շուկայի աճը որոշակիորեն կդանդաղի և միջինը տարեկան կկազմի մոտ 0,5%՝ ապրանքի հիմնական սպառողների կողմից հացահատիկի պահանջարկի կտրուկ աճի նախադրյալների բացակայության պատճառով: Միաժամանակ, Ռուսաստանի Դաշնությունում հացահատիկի արտադրության աճը միջնաժամկետ հեռանկարում կանխատեսվում է մոտ +2%:

Ավարտվող 2016/17 գյուղատնտեսական տարում Ռուսաստանը Եգիպտոսին կմատակարարի 7 մլն տոննա հացահատիկ, կանխատեսում է Վլադիմիր Պետրիչենկոն։ «Անցյալ տարվա հուլիսից մինչև այս տարվա մայիսը Եգիպտոսին մատակարարվել է 6,677 մլն տոննա հացահատիկ, կարծում եմ, որ մինչև գյուղատնտեսական տարվա վերջ մենք կհասնենք 7 մլն տոննայի։,- ասաց փորձագետը

Միաժամանակ նա ընդգծել է, որ «երբեք եգիպտական ​​շուկա ռուսական հացահատիկի մատակարարման նման ծավալ չի եղել»։ Անցած գյուղատնտեսական տարում Ռուսաստանի Դաշնությունը Եգիպտոս է արտահանել 6,25 մլն տոննա հացահատիկ՝ նախորդ գյուղատնտեսական տարվա 3,65 մլն տոննայի դիմաց։

Վ.Պետրիչենկոն մատակարարումների նման աճը կապում է ռուսական հացահատիկի մրցունակության հետ։ «Այս սեզոնին մենք ավելի մրցունակ գին ունեինք, քան եգիպտական ​​շուկայում մեր ամենամոտ մրցակիցները՝ ԵՄ երկրները, - նա ասաց։ - Բացի այդ, եվրոպացիներն ունեին հացահատիկի վատ որակ, բայց ռուս արտահանողները կարողացան պահպանել և՛ գները, և՛ որակը»:.

Վ.Պետրիչենկոն նշեց, որ մատակարարման ծավալների վրա չի ազդել «զրոյական էրգոտ» պահանջի հետ կապված իրավիճակը, որը ծագել էր Եգիպտոսից անցյալ ամառ և չեղարկվել սեպտեմբերին, քանի որ արտահանող երկրները հրաժարվեցին մասնակցել եգիպտական ​​մրցույթներին։ Այս տարվա հունիսի սկզբին հայտնված հաղորդագրությունները, որ Եգիպտոսը ևս մեկ անգամ մտադիր է վերադառնալ «զրոյական էրգոտի» պահանջներին, դեռևս չեն իրականացվել բեռնափոխադրումների իրականացմանը համապատասխան նախկին պահանջներին։

Իրավիճակի վրա ազդում է պաշարների նվազումը և համաշխարհային գների աճը

Բրնձի ձավարեղենի մեծածախ գները վերջին երկու շաբաթվա ընթացքում աճել են 5-6%-ով։ Ինչպես «Ագրոինվեստորին» հայտնել է ProZerno վերլուծական ընկերության գլխավոր տնօրեն Վլադիմիր Պետրիչենկոն, հունիսի 9-ից հունիսի 16-ը մեծածախ շուկայում առաջին կարգի բրնձի մեկ տոննա թանկացել է 800 ռուբլով, իսկ հունիսի 23-ին՝ ևս 1,1 հազարով։ ռուբլի։ գրեթե մինչև 30 հազար ռուբլի:

«Հիմա սեզոնի ավարտն է, և բնական է, որ գների տատանումներ են տեղի ունենում 2016 թվականի բերքի պաշարների մի փոքր նվազման ֆոնին։ Պետք է նկատի ունենալ, որ սեզոնին բրնձի գները նախորդ տարիների համեմատ բավականին ցածր մակարդակի վրա էին, ինչպես աշխարհում, այնպես էլ Ռուսաստանում»,- պարզաբանում է Պետրիչենկոն։ Նրա խոսքով, գներն աճել են մարտ-ապրիլին. ըստ ProZerno-ի տվյալների, եթե մինչև հունվարի 1-ը բրնձի հացահատիկի մեծածախ գինը 26,9 հազար ռուբլի/տոննա էր՝ 25%-ով ցածր, քան մեկ տարի առաջ, ապա մարտի վերջի դրությամբ այն աճել է: 9%-ով՝ մինչև 29,4 հազար ռուբլի/տ։

«Սակայն դրան հաջորդեց նոր անկում. Հետևաբար, զարմանալի չէ, որ գները այժմ կարող են կրկին վերափոխվել: Սա առավել բնական է՝ հաշվի առնելով ռուբլու թուլացումը, քանի որ բրինձը միջազգային ապրանք է, որը բավականին ամուր կապված է համաշխարհային շուկայի հետ»,- ասել է Պետրիչենկոն։ Ըստ ProZerno-ի՝ մայիսից ի վեր բրնձի հացահատիկի համաշխարհային գները աճում են. թայլանդական բրնձը (5% կոտրված հատիկներով) այժմ արժե 438 դոլար/տ (FOB Bangkok):

Գնի վրա ազդում են նաև այս սեզոնում բարձրորակ հումքի ցածր պաշարները, ավելացնում է Գյուղատնտեսական շուկայի ուսումնասիրությունների ինստիտուտի (IKAR) գլխավոր տնօրենի տեղակալ Իրինա Գլազունովան։ «Արդյունքում հացահատիկի արտադրությունը կարող է ավելի ցածր լինել, քան նախորդ գյուղատնտեսական տարում։ Բացի այդ, ներմուծումը փոքր-ինչ նվազել է, իսկ արտահանումն աճել է։ Մինչև 2016/17 հացահատիկային սեզոնի ավարտը մենք կմոտենանք բրնձի հացահատիկի շատ ցածր պաշարներին»,- կանխատեսում է նա։

Ինչպես ավելի վաղ հայտնել էր Հարավային բրնձի միությունը, ընթացիկ գյուղատնտեսական տարում մնացորդների կրճատման դինամիկան ավելի բարձր է, քան նախորդ տարի, ինչը պայմանավորված է այս սեզոնին հացահատիկի ցածր որակով։ 2016 թվականի աշնանը Կուբանում երկարատև անձրևները հանգեցրել են հացահատիկի հումքի բերքատվության նվազմանը նախորդ սեզոնի 65%-ից մինչև 55% այս տարի։ Հունիսի կեսերի դրությամբ բրնձի և հացահատիկի հումքի ընդհանուր մնացորդները հումքով կազմել են 109,3 հազար տոննա՝ նախորդ տարվա նույն օրվա 187 հազար տոննայի դիմաց։ «Ապագայում գների աճի վրա լրացուցիչ ազդեցություն կարող է ունենալ համաշխարհային շուկայում արտահանման գնանշումների կտրուկ աճը՝ պայմանավորված համաշխարհային խոշոր ներկրողների ակտիվ պահանջարկով։ Ռուսաստան ներկրվող բրինձն արդեն սկսել է մի փոքր թանկանալ ապագայում, այս միտումը կարող է էլ ավելի ընդգծվել»,- կանխատեսում է Գլազունովան։

Ընդհանուր առմամբ, իրավիճակի զարգացման սցենարը հիշեցնում է 2015 թվականը, երբ բրնձի ձավարեղենի գինը հասավ առավելագույնին՝ գերազանցելով 40 ռուբլի/կգ-ը, նշում է Հարավային բրինձի միությունը։ «2015 թվականի հունիսի կեսերին մնացած բրինձը նվազել էր մինչև 100 հազար տոննա, իսկ սեպտեմբերին այն ամբողջությամբ սպառվել էր։ Այս տարի մնացորդների սպառումը կարող է տեղի ունենալ արդեն օգոստոսին, քանի որ հումքի որակն ավելի ցածր է, իսկ հացահատիկի բերքատվությունը՝ 2015 թվականի համեմատ։ Ենթադրում ենք, որ առաջիկայում բրնձի գները կշարունակեն բարձրանալ, բայց շուկան կհավասարակշռվի ներմուծմամբ, և մինչև նոր բերքը ստացվի, գինը կկայունանա»,- «Ագրոինվեստոր»-ին մեկնաբանեց միության ներկայացուցիչը։

Վերջին յոթ տարիների ընթացքում բրնձի արտադրությունը երկրում տատանվել է 1,05−1,1 մլն տոննայի սահմաններում Բրինձի զբաղեցրած տարածքը 2016 թվականի մակարդակի համեմատ կրճատվել է մոտավորապես 10%-ով՝ կանխատեսված աճի փոխարեն։ Մասնավորապես, Կրասնոդարի երկրամասում՝ երկրի գլխավոր բրինձ արտադրող մարզում, ցանքը կազմել է 121,5 հազար հա՝ նախատեսված 140 հազար հեկտարի փոխարեն։ Ինչպես նշել է Հարավային բրնձի միությունը, ցանքատարածությունների կրճատումը կապված է բրնձի գյուղատնտեսության շահութաբերության նվազման հետ՝ 2016/17 սեզոնին ներքին շուկայում ձևավորված բրնձի հացահատիկի նվազագույն գների ֆոնին:

Այս մասին Interfax-South գործակալությանը տված հարցազրույցում հայտարարել է տարածաշրջանի տնտեսական զարգացման նախարարության ղեկավար Անդրեյ Մուրգան։ «Մենք ծրագրում ենք վերսկսել երկխոսությունը Թուրքիայի հետ: Մենք ցանկանում ենք հրավիրել ներդրողներին հացահատիկի վերամշակման համար մեր տարածաշրջանում, այնուհետև վաճառել այն արևելյան շուկա, որտեղ նրանք լավ կապեր ունեն»,- ասաց Ա.Մուրգան:

Նա պարզաբանել է, որ Թուրքիան պատրաստ է տարածաշրջանից գնել հացահատիկի բերքի մինչև 70%-ը, սակայն քանի որ համագործակցությունը պետք է օգուտ բերի Ստավրոպոլին հարկային նվազեցումների տեսքով, ներդրողներին կառաջարկվի հացահատիկի վերամշակման նախագիծ։

ICAR-ի գլխավոր տնօրեն Դմիտրի Ռիլկոյի խոսքով՝ հացահատիկի համախառն բերքի ընթացիկ կանխատեսումը կազմում է 111-116 մլն տոննա։ «Մենք ավելի լավատես ենք, քան մեր նախարարությունը (գյուղատնտեսության նախարարությունը ապագա բերքը գնահատում է 100-105 մլն տոննա – խմբ.)»։, նշել է նա։

Ցորենի բերքը նոր գյուղատնտեսական տարում (2017թ. հուլիսի 1-ից մինչև 2018թ. հունիսի 30-ը) կանխատեսվում է 66-71 մլն տոննա, հավելեց փորձագետը։

Կերչի նեղուցի չեզոք ջրերում գտնվող Ռուսաստանի ամենամեծ օֆշորային փոխադրամիջոցներից մեկի աշխատանքը փաստացի դադարեցվել է գետ-ծովային նավերի ստուգումների հաճախականության պատճառով։ Glogos Project լոգիստիկ ընկերության տվյալներով՝ հսկողությունն ուժեղացվել է «Heroes of Arsenal» բեռնատար նավի մահից հետո, որը խորտակվել էր ապրիլի 19-ին Կերչի նեղուցի չեզոք ջրերում փոխադրումների ժամանակ։ Նավը պետք է հացահատիկի խմբաքանակ հասցներ Թուրքիա։

Նավահանգստի իշխանությունների պատժամիջոցները, որոնք ձգտում են բարելավել նավի անձնակազմի անվտանգությունը, գրեթե անմիջապես ներառել են ոչ բավարար տեխնիկական վիճակում գտնվող հին նավերի մեծ մասին, որոնք կրում են օտարերկրյա դրոշներ», - ասվում է հայտարարության մեջ: Միաժամանակ, ստուգման արդյունքում ռուսական նավահանգիստների մուտքն արգելված նավերի մեծ մասն այն նավերն են, որոնք գործում են Կերչի նեղուցի ճանապարհային հատվածում։ Բացի այդ, նավահանգիստների հսկողության ծառայությունները պարտավորեցնում էին նավատերերին վիզա տրամադրել օտար երկրում գտնվելու համար:

Արդյունքում նավատորմի մի մասը վերակողմնորոշվել է դեպի Կավկազ օֆշորային փոխադրման նավահանգիստ, որը նույնպես գտնվում է Կերչի նեղուցում, սակայն Ռուսաստանի տարածքում։ 2017 թվականի հունվար-մայիսին նրա բեռնաշրջանառությունը 2016 թվականի նույն ժամանակահատվածի համեմատ աճել է 45%-ով և կազմել 11,2 մլն տոննա, այդ թվում՝ 3,3 մլն տոննա արտահանման բեռ է բեռնվել Կավկազ նավահանգստում, ինչը 74%-ով ավելի է։ քան նախորդ տարվա հունվար-մայիսին, իսկ հացահատիկի և հացահատիկի վերամշակման ծավալներն աճել են 4,7 անգամ և կազմել 2,3 մլն տոննա։

Ճանապարհային փոխադրումն օգտագործվում է փոքր նավահանգիստներից գետային նավերով բեռներ ուղարկելիս, այնուհետև տեղափոխելով մեծ հզորությամբ ծովային նավեր: Ռուսաստանում օֆշորային փոխադրումները կազմում են տարեկան մոտ 6-7 մլն տոննա բեռ, այդ թվում՝ Կերչը՝ մոտ 4 մլն տոննա, իսկ Կավկազի նավահանգիստը՝ մոտ 3 մլն տոննա։ ասել է Ագրոինվեստորը . Իսկ դեպի Կավկազ նավահանգիստ վերակողմնորոշումը կարող է հանգեցնել օֆշորային փոխադրումների սակագների որոշակի բարձրացման, քանի որ այս նավահանգստի հնարավորությունները սահմանափակ են։ «Բացի այդ, թողարկված ծավալի զգալի մասը կուղղվի խորջրյա նավահանգիստներ, այդ թվում՝ Տուապսե և Նովոռոսիյսկ: Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ Ազովի ծովի փոքր նավահանգիստներ և այնուհետև ճանապարհային հատված առաքումների 95%-ն իրականացվում է ավտոմոբիլային ճանապարհով, երբ հոսքը վերակողմնորոշվում է դեպի խորը ջրեր, փոխադրումների ծավալները արտահանվում են երկայնքով։ երկաթուղի. Այսպիսով, խորջրյա տերմինալները կմեծացնեն իրենց բեռնվածությունը, հատկապես սեզոնի սկզբին՝ օգոստոս-հոկտեմբեր ամիսներին, երբ ճանապարհային բեռնափոխադրումները ակտիվ են», - կանխատեսում է Պավենսկին:

Բացի Կավկազ նավահանգստից և խորջրյա նավահանգիստներից, Կերչում օֆշորային փոխադրումների դադարեցումից կարող են օգտվել վարձակալները, ովքեր կունենան Թուրքիա հացահատիկի բեռնափոխադրման նավատորմի ընտրության մեծ ընտրություն, ավելացնում է Գլոգոս նախագծի գլխավոր տնօրեն Կոնստանտին Գրինևիչը: «Բացի այդ, իրենք՝ նավատերերը, քանի որ նավահանգիստներում ավելի շատ բեռներ են լինելու, որոնք բոլորովին այլ սակագներով պետք է տեղափոխվեն ներմուծող երկրներ»,- նշեց նա։

Նախկինում United Grain Company (UGC) բազմիցս դեմ է եղել Կերչի նեղուցի չեզոք ջրերում հացահատիկի օֆշորային փոխադրմանը: 2016 թվականի մայիսին UGC-ի գլխավոր տնօրենի պաշտոնակատար Մարատ Շայդաևը դիմել է փոխվարչապետ և Ռուսաստանի կառավարությանն առընթեր ծովային խորհրդի նախագահ Դմիտրի Ռոգոզինին՝ խնդրելով համատեղ քննարկման դնել Կերչում օֆշորային փոխադրումների հարցը։ . Նամակում նա բացատրել է, որ ջրերում «ապօրինի արտահանման սխեմա» է մշակվել, և Ռոգոզինին խնդրել է անհրաժեշտ հրահանգներ տալ և միջոցներ մշակել նման մատակարարումները ճնշելու համար, որոնք «ռիսկեր և ուղղակի կորուստներ» են պարունակում Ռուսաստանի համար։
«Փոքր նավահանգիստներով ռեյդ փոխադրումն իրականացվում է 5-7 հազար տոննա բեռնատարող նավերով, որոնք ուղղակի արտահանման պատրվակով բեռներ են վերցնում, այնուհետև հաճախ մտնում չեզոք ջրեր և հացահատիկը վերբեռնում ավելի մեծ պահեստային նավի վրա։ հզորությունը։ Միևնույն ժամանակ, առաքումը վերամշակվում է Ուկրաինա, բայց իրականում բեռը գնում է վերաարտահանման», - բացատրել է UZK-ի դիրքորոշումը «Ագրոինվեստոր»-ին՝ նրա գլխավոր տնօրենի առաջին տեղակալ Դմիտրի Յուրիևին: Ըստ SovEkon վերլուծական կենտրոնի ղեկավար Անդրեյ Սիզովի, UGC-ի դժգոհությունը պայմանավորված է նրանով, որ հացահատիկի փոխադրման զգալի մասը տեղի է ունենում «փոքր նավահանգիստներով», այլ ոչ թե խոշոր օբյեկտներով, ինչպիսին է Նովոռոսիյսկ նավահանգիստը, որի մի մասը պատկանում է: UGC-ի կողմից կամ նրա բաժնետիրոջ՝ «Sum» խմբի կողմից:

Հացահատիկային և հատիկաընդեղենային մշակաբույսերի համաշխարհային շուկայի պայմանները. կանխիկ և ֆյուչերսային շուկաներ 2017 թվականի հունիսի 12-ից մինչև հունիսի 16-ը:

Ցորենի մոտակա ֆյուչերսը՝ 16.06.17թ. աճել են 7,17 ԱՄՆ դոլարով և կազմել 170,95 ԱՄՆ դոլար: Շուկային հիմնական աջակցությունը հաշվետու շաբաթվա ընթացքում ապահովել են ԱՄՆ-ում և մասամբ սևծովյան երկրներում ցորենի բերքի վիճակի մասին լուրերը։ Այսպես, USDA-ի գնահատականներով, մշակաբույսերի 45%-ի վիճակը գնահատվել է լավ/գերազանց (շաբաթվա ընթացքում անկումը՝ 10%), թեև շուկան ակնկալում էր գնահատումների ավելի քիչ կտրուկ նվազում (մոտ 2%)։ Բնականաբար, այս լուրը դարձավ բորսայում կարճ դիրքերի փակման պատճառ և խթանեց գնանշումների աճը։ Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ այս վախերը ընկճված մարդու համար աճի սպեկուլյատիվ պատճառ են: Վերջերսցորենի շուկան, որն ավելի ու ավելի քիչ լավատեսական պատճառներ է գտնում ամրապնդման համար։ Ցորենի արտահանման իրացումը հաշվետու շաբաթում կազմել է 624,448 հազար տոննա, ինչը 10,6 տոկոսով գերազանցում է նախորդ շաբաթվա ցուցանիշը։

Հունիսին ցորենի համաշխարհային արտադրության գնահատականը զգալիորեն ճշգրտվել է 2017/18 սեզոնի նվազման ուղղությամբ։ Դա միանգամայն բնական էր, քանի որ շատ երկրներ, համոզվելով, որ ցորենի շուկան ակնհայտորեն գերհագեցած է, շատ գնորդների ցորեն մատակարարելու պայմանները միշտ չէ, որ համարժեք են, իսկ ցորենի փոխադրվող պաշարները (հաշվի առնելով մի քանի տարվա ռեկորդային արտադրությունը. անընդմեջ) բավականին բարձր են, փորձում են վերակողմնորոշել ցանքատարածությունների կառուցվածքը ավելի հեռանկարային ավելի կայուն պահանջարկ ունեցող մշակաբույսերի համար։ Այսպիսով, 2017/18 MY-ի բերքի կանխատեսումը կազմել է 739,533 մլն տոննա, ինչը 14,568 մլն տոննայով ցածր է 16/17 MY մակարդակից։

Հիմնական ճշգրտումը ազդել է հետևյալ երկրների վրա՝ ԱՄՆ (-13,217 միլիոն տոննա; մինչև 49,642 միլիոն տոննա՝ 2016/17 թթ. 62,859 միլիոն տոննայից), Ավստրալիա (-10,0 միլիոն տոննա; մինչև 25,0 միլիոն տոննա՝ 2016/17 թթ. 35,0 միլիոն տոննայից: MY), Ռուսաստան (-3,529 միլիոն տոննա; մինչև 69,0 միլիոն տոննա 2016/17 MY 72,529 միլիոն տոննայից), Կանադա (-3,35 միլիոն տոննա; մինչև 28,35 միլիոն տոննա 2016/17 MY 31,7 միլիոն տոննայի դիմաց): 2017/18 MY-ի կանխատեսումն ավելացել է Հնդկաստանի (+9,0 մլն տոննա; մինչև 96,0 մլն տոննա 87,0 մլն տոննայից), ԵՄ-ի (+5,283 մլն տոննա; մինչև 150,754 մլն տոննա 145,471-ից մինչև 150,754 մլն տոննա՝ 145,471-ից մինչև 150,754 մլն տոննա) համեմատ 2017/18 MY-ի համար: միլիոն տոննա): Ցորենի շուկան, ինչպես նաև սոյայի շուկան, 2017/18 MY-ին բնութագրվում է 2017/18 MY-ի համար բարձր փոխադրումների պաշարներով, որոնք նույնպես առավելագույնն են նոր սեզոնում (256,426 միլիոն տոննա՝ 242,571 միլիոն տոննայի դիմաց 2016/17 MY-ին): . Ցորենի փոխադրման պաշարների ամենամեծ շեղումները նոր սեզոնում 2016/17 MY-ի համեմատությամբ գրանցվել են Չինաստանում (+13,75 մլն տոննա; մինչև 110,792 մլն տոննա 97,042 մլն տոննայից), Ռուսաստանում (+5,529 մլն տոննա, ավելի բարձր): մինչև 11,130 միլիոն տոննա՝ 5,601 միլիոն տոննայից), ԱՄՆ-ի համար (+5,053 միլիոն տոննա; մինչև 31,605 միլիոն տոննա՝ 26,552 միլիոն տոննայից), Ավստրալիայի համար (+3,19 միլիոն տոննա; մինչև 8,829 միլիոն տոննա՝ 5,639 միլիոն տոննայից): Այսպիսով, 2017/18 MY-ին նոր սեզոնի փոխադրումների պաշարների մոտ 43,2%-ը կկենտրոնացվի Չինաստանում, 12,33%-ը՝ ԱՄՆ-ում, 4,34%-ը՝ Ռուսաստանում, 4,3%-ը՝ ԵՄ-ում։

2017/18 MY համաշխարհային արտահանման գնահատականը կազմել է 178,55 մլն տոննա, ինչը 1,779 մլն տոննայով ցածր է 2016/17 MY մակարդակից։ Կանխատեսված արտահանման գնահատումների կրճատումը հիմնականում պայմանավորված է Ավստրալիայից (-5,0 մլն տոննա, 24,0 մլն տոննայից մինչև 19,0 մլն տոննա), Ուկրաինայից (-3,3 մլն տոննա, 17,8 մլն տոննայից մինչև 14,5 մլն տոննա) արտահանման նվազման աճով։ ) և ԱՄՆ-ում (-0,952 մլն տոննա՝ 28,168 մլն տոննայից մինչև 27,216 մլն տոննա)։ 2017/18 թվականներին աշխարհում ցորենի հիմնական արտահանողները կարող են լինել ԵՄ-ն (30,5 մլն տոննա կամ համաշխարհային ծավալի 17,08%-ը), Ռուսաստանը (29,0 մլն տոննա կամ 16,24%), ԱՄՆ-ը (27,216 մլն տոննա կամ 15,24%)։ %)։

ԱՄՆ-ի համար ցորենի արտադրության կանխատեսումը 2017/18 MY-ի համար ճշգրտվել է բուսաբուծության արտադրության կրճատման ուղղությամբ՝ 62,859 մլն տոննայից մինչև 49,642 մլն տոննա՝ պայմանավորված նոր սեզոնում ցորենի արտադրության ծավալների կրճատմամբ Պաշարները նույնպես կանխատեսվում են 6,449 մլն տոննայով։

Եվրոպական ցորենի շուկա. Շաբաթվա վերջին՝ մինչև 2017 թվականի հունիսի 16-ը, ցորենի մոտակա ֆյուչերսներն աճել են 4,53 ԱՄՆ դոլարով և կազմել 194,26 ԱՄՆ դոլար։

ԵՄ երկրների համար ցորենի արտադրության կանխատեսումը, ընդհակառակը, ավելացել է 2017/18 MY (+5,283 մլն տոննա): Նոր սեզոնի համար ցորենի տեղափոխման պաշարների գնահատականը կրճատվել է 4,529 մլն տոննայով և կազմել 11,029 մլն տոննա (2016/17թթ. 15,558 մլն տոննայի դիմաց): Նոր սեզոնի արտահանման կանխատեսման աճը մինչև 30,5 մլն տոննա (+3,5 մլն տոննա մինչև 27,0 մլն տոննա 2016/17 թթ.) հանգեցրեց նրան, որ ավարտվող պաշարների կանխատեսումը նախորդ սեզոնի համեմատ կրճատվել է 496,0 հազար տոննայով։

Եգիպտացորենի շուկայում հաշվետու շաբաթվա ընթացքում արձանագրվել է անկում. Այսպիսով, մոտակա ֆյուչերսների նվազումը կազմել է 1,48 ԱՄՆ դոլար՝ 151,17 ԱՄՆ դոլար։

Ֆիդում դեռ հաղորդագրություններ չկան

Ինչպես Ռուսաստանի, այնպես էլ համաշխարհային ագրոպարենային շուկայի հիմնական հատվածը հացահատիկի շուկան է: Հացահատիկի շուկայի վիճակը երկրում իրականացվող տնտեսական բարեփոխումների որակի և ագրոպարենային քաղաքականության իրականացման կարևոր ցուցանիշ է։ Այն ներառում է շուկայական հարաբերությունների գրեթե բոլոր տարրերը։ Հացահատիկի ռուսական շուկան հետագա զարգացման մեծ հեռանկարներ ունի, սակայն դա պահանջում է մի շարք խնդիրների լուծում։ Մեկը ամենակարեւոր խնդիրներըԱրդյունավետ բորսայական և արտաբորսային առևտրի, ինչպես նաև ապահովագրական գործիքների ստեղծումն է և շուկայի մասնակիցների շրջանում դրանց հանրահռչակումը` ապրանքների իրական շուկայական գների ձևավորման, գյուղմթերք արտադրողների վաճառքի հնարավորությունների ավելացման համար: Հոդվածում ներկայացված է Ռուսաստանում հացահատիկի շուկայի համապարփակ ուսումնասիրություն, տնտեսության այս հատվածի գնահատում և մանրամասն վերլուծություն և դրա ներուժի բացահայտում:

հացահատիկի շուկա

հացահատիկի արտահանում

գյուղատնտեսական քաղաքականություն

ագրոարդյունաբերական հատվածի ռիսկերը

հացահատիկի փոխանակում.

1. «ProZerno» տեղեկատվական պորտալ՝ URL՝ http://prozerno.ru:

2. «APK-Inform» տեղեկատվական պորտալ. URL՝ http://www.apk-inform.com/ru:

3. Հացահատիկի շուկայի մասին տեղեկատվական պորտալ. URL՝ http://grainboard.ru:

4. «Կենտրոնական Սև Երկրի տարածաշրջանի հացահատիկի պորտալ» տեղեկատվական պորտալ: URL՝ http://www.zerno.avs.ru:

5. Էլեկտրոնային ամսագիր«Ագրարային տեսություն». URL: http://www.agroobzor.ru.

6. Dyson T., Բնակչություն և սնունդ. գլոբալ միտումներ և ապագա հեռանկարներ, Routledge, 1996 թ.

7. Սյուել Տ., Հացահատիկի համաշխարհային առևտուր, Նյու Յորք, Վուդհեդ-Ֆոլքներ, 1992 թ.

8. Հացահատիկային համաշխարհային առևտուր. ինչ դերակատարություն զարգացող երկրների համար, Փարիզ, 1993 թ.

9. Հացահատիկի համաշխարհային վիճակագրություն, Հացահատիկի միջազգային խորհուրդ, Լոնդոն, 2005 թ.

Հացահատիկի արտադրությունն ամբողջ գյուղատնտեսական արտադրության հիմքն է։ Գյուղատնտեսության մյուս բոլոր ճյուղերի զարգացումը մեծապես կախված է հացահատիկային տնտեսության զարգացման մակարդակից։ Հացահատիկային գյուղատնտեսությունը կազմում է բուսաբուծության և ամբողջ գյուղատնտեսական արտադրության հիմքը: Սա պայմանավորված է հացահատիկի արտադրության բազմակողմ կապերով գյուղատնտեսության և արդյունաբերության հարակից ոլորտների հետ:

Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ առանց հացահատիկի զարգացած արտադրության անհնար է տնտեսական շրջանները մասնագիտացնել անասնաբուծական մթերքների արտադրության մեջ, զարգացնել արդյունաբերական մշակաբույսերի արտադրությունը և գյուղատնտեսության այլ ճյուղերը։ Հացահատիկը ոչ միայն սննդամթերք է բնակչության համար, այլև անասունների և թռչնամսի անփոխարինելի կեր։ Հացահատիկը ծառայում է որպես հումքի կարևոր աղբյուր գարեջրագործության, ալկոհոլի, կերերի արդյունաբերության և ապագայում կենսավառելիքի արդյունաբերության համար: Հացահատիկը որպես գյուղատնտեսական արտադրանք ունի մի շարք տնտեսական առավելություններ. Այն լավ պահվում է չոր վիճակում և կարող է հեշտությամբ տեղափոխվել երկար հեռավորությունների վրա. ունի հոսանքի բարձր աստիճան։

Եթե ​​հացահատիկը դիտարկենք պարենային և էներգետիկ հումքի տեսանկյունից, ապա պետք է նշել, որ ներկայումս մոլորակի բնակչությունը արագ տեմպերով աճում է, ինչը ենթադրում է սպառման աճ։ սննդամթերք. Ինչպես հայտնի է, հացահատիկը և դրա վերամշակված արտադրանքը հանդիսանում են մարդու հիմնական սննդամթերքն ամբողջ աշխարհում։ Հացահատիկը մարդու կյանքի համար անհրաժեշտ սպիտակուցի մշտական ​​և ամենուր առկա աղբյուրն է:

Միաժամանակ, տարբեր գործոնների պատճառով ամբողջ աշխարհում, մշակաբույսերի աճեցման համար պիտանի հողատարածքները փոքրանում են՝ առաջացնելով սննդի պակաս։ Գոյություն ունի նաև օգտակար հանածոների (նավթ, գազ) արդյունահանում, և քանի որ ընդերքը սպառվում է, առաջանում է դեֆիցիտ, որը կարող է լրացվել հացահատիկային մշակաբույսերից ստացված վառելիքով:

U Ռուսաստանի ԴաշնությունՈրպես պարենային հումք արտադրող, ինչպես նաև հումք արտադրող բիոէներգետիկ արդյունաբերության աճող կարևոր ռեսուրսներ, ունի լուրջ ռեսուրսներ գերիշխող դիրք գրավելու և՛ պարենային շուկայում, և՛ բիոէներգիայի շուկայում:

Ցանքատարածությունների քանակով առաջատարը Ռուսաստանի Դաշնությունն է, և այդ տարածքների ճնշող մեծամասնությունը բարձր բերրի է։ Ցանքատարածություններում բնակլիմայական պայմանները, ինչպես նաև դեֆիցիտի բացակայությունը քաղցրահամ ջուրբուսաբուծությունը դարձնել շատ բարենպաստ գործունեություն:

Այս ամենի հետ մեկտեղ երկրի բնակչությունն իր տարածքի համեմատ աննշան է, ինչը կարող է թույլ տալ մեծ ծավալի արտահանում վաճառել։

Անհնար է նաև չնկատել, որ գյուղմթերքները, ի տարբերություն հանածո բնական ռեսուրսների, վերականգնվող են, ինչը կարող է անորոշ ժամանակով ապահովել երկրի ինչպես պարենային, այնպես էլ էներգետիկ կարիքները։

Հաշվի առնելով տնտեսական հարաբերությունների տարրերի մասշտաբն ու ամբողջականությունը՝ հացահատիկի շուկան կարող է ծառայել որպես գյուղատնտեսական ապրանքների, հումքի և սննդամթերքի այլ շուկաների զարգացման եզակի մոդել։

Միևնույն ժամանակ, որքան բարդ բազմաֆունկցիոնալ և դինամիկ համակարգներառյալ ազգային տնտեսական գործառույթների լայն շրջանակը, հացահատիկի արդյունաբերությունը պահանջում է պետության կողմից առաջնահերթ ուշադրություն դարձնել իր զարգացմանը և Ռուսաստանի Դաշնության թե հացահատիկի և թե բիոէներգիայի համաշխարհային շուկաները նվաճելու համար անհրաժեշտ է լուծել մի շարք ներքին խնդիրներ. թույլ մի տվեք, որ տնտեսության այս հատվածը կայուն զարգանա. Այդպիսի խնդիրներից են՝ հողի խնդիրը, արտադրության և արտադրանքի որակի խնդիրները, արտահանման հետ կապված խնդիրները։ Այս բոլոր խնդիրները սրվում են հացահատիկի իրացման հետ կապված խնդիրներով և հաշմանդամությունռիսկերի ապահովագրություն՝ Ռուսաստանում փաստացի գործող հացահատիկի բորսայի բացակայության պատճառով։

Ռուսական հացահատիկի շուկան դեռ ձևավորման փուլում է, նրա տնտեսական բնութագրերը զգալիորեն տարբերվում են զարգացած շուկայական տնտեսություններ ունեցող երկրների հացահատիկի շուկայի բնութագրերից: Ռուսական հացահատիկի շուկայի բնութագրական առանձնահատկությունները տարածաշրջաններում ցորենի պահանջարկի անհավասար և անկայուն բավարարումն է. հացահատիկային ապրանքների չկարգավորված առաքումներ հացահատիկ արտադրող շրջաններից, եթե գործադիր իշխանություններին թույլ կտան կանխատեսել մատակարարման ծավալները և տրանսպորտային լոգիստիկա տարածաշրջանային շուկայում, ինչը առաջացնում է իրարանցում և հրահրում վարչական ոչ համարժեք որոշումներ: Առաջին մակարդակի մեծածախ շուկան (շուկա, որտեղ ցորենի հիմնական վաճառողները գյուղմթերք արտադրողներն են) բաղկացած է բավականին. մեծ թիվհամեմատաբար փոքր ապրանք արտադրողներ և բնութագրվում է բարձր մրցակցային հարաբերություններով նրանց և մեծածախ միջնորդ կառույցների միջև։

Նման շուկաների աշխարհագրական սահմանները, որպես կանոն, համընկնում են տարածաշրջանի վարչական սահմանների հետ։ Առաջին մակարդակի մեծածախ շուկան ցածր կենտրոնացված է, դրա սուբյեկտների բաժնետոմսերը հավասարակշռված են։ Երկրորդ մակարդակի մեծածախ շուկան (մեծածախ միջնորդների շուկան) ընդգրկում է Ռուսաստանի Դաշնության տարածքը, շուկայում գնորդները վերամշակող ձեռնարկություններն են և այլ մեծածախ սպառողներ, իսկ վաճառողները մեծածախ միջնորդ կառույցներն են: Շուկան չափավոր կենտրոնացված է, նրա սուբյեկտների բաժնետոմսերը հավասարակշռված են։

Ռուսաստանում հացահատիկային մշակաբույսերի հիմնական արտադրողները կառավարման տարբեր ձևերի գյուղատնտեսական ձեռնարկություններն են: Նրանք արտադրում են երկրում հացահատիկի ընդհանուր համախառն բերքի գրեթե 94%-ը։ Գյուղացիական (ֆերմերային) տնտեսություններում աճում է հացահատիկային մշակաբույսերի մոտ 6%-ը։ Ռուսաստանի Դաշնությունում հացահատիկ արտադրողների շուկայի կազմի դիագրամը ներկայացված է Նկ. 1 .

Բրինձ. 1. Ռուսաստանի Դաշնությունում հացահատիկ արտադրողների շուկայի կազմի դիագրամ

Հացահատիկ արտադրողների շրջանում գերակշռում են բաժանված (բաժնետիրական) սեփականության վրա հիմնված ձեռնարկությունները (գործընկերություններ, փակ բաժնետիրական ընկերություններ, գյուղատնտեսական կոոպերատիվներ, կոլտնտեսություններ): Նման ձեռնարկությունների մոտ 44 տոկոսն է։ Մասնավոր սեփականության վրա հիմնված փոքր ձեռնարկությունները հացահատիկի շուկայում ներկայացված են գյուղացիական (գյուղատնտեսական) ձեռնարկություններով։ Սեփականության և կառավարման որոշակի ձևերի ընտրությունը մեծապես պայմանավորված է տարածաշրջանային պայմաններով: Եթե ​​նախկինում մեծ ուշադրություն էր դարձվում գյուղացիական տնտեսությունների զարգացմանը, ապա այժմ տնտեսությունների կազմակերպման գործընթացը դանդաղել է թույլ ֆինանսական աջակցության և նյութատեխնիկական բազայի պատճառով, և որոշ ֆերմերներ լքել են հատկացված հողակտորները։

Ռուսաստանի Դաշնությունում հացահատիկի շուկայի օրենսդրական կարգավորման առանձնահատկությունն այն է, որ պետական ​​գնումների և ապրանքային միջամտությունների ինստիտուտների առկայությունն է, որի կարգը սահմանված է Ռուսաստանի Դաշնության կառավարության համապատասխան որոշումներով, ինչպես նաև օրենսդրական համախմբմամբ: հացահատիկի արտադրության և վերամշակման պետական ​​աջակցության՝ հացահատիկ արտադրողներին իրենց կատարած ծախսերի փոխհատուցման տեսքով։ Նշված շուկայի վրա պետության ազդեցության առավել նշանակալից պայմաններն են գյուղատնտեսական մթերք արտադրողների աջակցությունը, պետական ​​կարիքների համար հացահատիկի գնումը և հողային շուկայական հարաբերությունների ձևավորումը։

Պետական ​​կարիքների համար գնումների կախվածությունը վարկային պարտավորությունների կատարումից, այլ ոչ թե ապրանքային շուկայի խթաններից, հանգեցնում է ռեսուրսների անարդյունավետ ծախսման վերահսկողական գործառույթների վրա և շուկայական սուբյեկտների, այդ թվում՝ պետական ​​պատվիրատուի տնտեսական անկախության սահմանափակման՝ աճի պատճառով։ վարչական միջամտություն.

Հացահատիկային տնտեսության վիճակը բնութագրվում է ցանքատարածությունների մեծությամբ, հացահատիկի համախառն բերքահավաքով և որոշակի տեսակի արտադրանքի արտադրության կառուցվածքային տեղաշարժերով: Ռուսաստանի Դաշնությունն ունի 115 միլիոն հեկտար վարելահող և 78 միլիոն հեկտար մշակովի տարածք։

Ռուսաստանի Դաշնությունում աճեցված բոլոր հացահատիկային և հատիկավոր կուլտուրաները խմբավորված են ըստ նշանակության՝ սնունդ և կեր: Պարենային մշակաբույսերից են հացը (ցորեն և տարեկանի) և հացահատիկային (հնդկաձավար, կորեկ, բրինձ): Կերային մշակաբույսերը ներառում են գարի, վարսակ, հացահատիկային եգիպտացորեն և հատիկաընդեղենային կուլտուրաներ:

Հացահատիկային մշակաբույսերի ցանքատարածությունների կառուցվածքում ամենամեծ բաժինը զբաղեցնում է աշնանացան և գարնանացան ցորենը։ Այն կազմում է հացահատիկային մշակաբույսերի գրեթե կեսը: Ցորենի ցանքատարածությունները 2011 թվականին 1991 թվականի համեմատ աճել են գրեթե 12 տոկոսով։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս մշակույթը բնութագրվում է բարձր սննդային հատկություններով, լավ մարսողությամբ և լայնորեն օգտագործվում է հացամթերքի պատրաստման համար։ Անասնակային կուլտուրաներից ամենամեծ տարածքները հատկացված են գարին և վարսակին։ Ռուսաստանի Դաշնության ֆերմաներում հացահատիկի համար եգիպտացորենն աննշան տարածքներ է զբաղեցնում: Այն կազմում է հացահատիկային մշակաբույսերի ցանքատարածությունների միայն 2%-ը։

Նկ. Գծապատկեր 2-ը ցույց է տալիս Ռուսաստանի Դաշնության բոլոր կատեգորիաների հացահատիկային մշակաբույսերի համախառն բերքի դինամիկայի դիագրամը 1991 թվականից մինչև 2011 թվականը:

Աղյուսակում 1-ը ցույց է տալիս ցանքատարածությունների և հացահատիկային մշակաբույսերի համախառն բերքի հարաբերակցությունը Ռուսաստանի Դաշնության բոլոր կատեգորիաների տնտեսություններում 1991 թվականից մինչև 2011 թվականը:

Դիագրամից և աղյուսակից երևում է, որ հացահատիկի համախառն բերքատվությունը տարեցտարի զգալիորեն տատանվում է, ինչը որոշ չափով պայմանավորված է հացահատիկի արտադրության բնական և կլիմայական պայմաններով, ինչպես նաև գյուղացիական տնտեսություններին նյութատեխնիկական ապահովման կազմակերպման թերություններով: ռեսուրսներ և, առաջին հերթին, հանքային պարարտանյութեր։ Այսպիսով, Ռուսաստանում հացահատիկի և հատիկաընդեղենային մշակաբույսերի համախառն բերքը միջինում 1991-1995 թթ. կազմել է 87,9 մլն տոննա, իսկ 1996-2000 թթ. նվազել է մինչև 65,2 մլն տոննա, 2001-2010թթ. միջին բերքը կազմել է 82,17 մլն տոննա Հացահատիկի արտադրության ամենացածր ծավալները վերջին 10 տարիների ընթացքում երաշտի հետևանքով գրանցվել են 2010թ.-ին, իսկ բերքի համար ամենահարուստ տարին 2008թ. 2011 թվականին բերքատվությունը կազմել է մոտ 93,5 մլն տոննա։

Ռուսաստանի Դաշնությունում հացահատիկային մշակաբույսերի համախառն բերքի նվազումը և բնակչությանը հիմնական պարենային ապրանքների անբավարար մատակարարումը շուկայական հարաբերությունների անցման ընթացքում (1996-2000 թթ.) հանգեցրել են պարենային և կերային հացահատիկի, ինչպես նաև անասնաբուծական արտադրանքի զգալի գնումների։ արտասահմանում։

Կարելի է ասել, որ Ռուսաստանի Դաշնության հացահատիկի հատվածում արդեն անցել են պլանային տնտեսությունից շուկայական տնտեսության անցման ամենադժվար տարիները։ Ներկայումս երկրի հացահատիկի շուկան վերականգնվել է, ինչը հնարավորություն է տվել նվազագույնի հասցնել հացահատիկային մշակաբույսերի ներմուծումը և կայուն արտահանում հաստատել։ Ռուսական հացահատիկը մեծ հաջողություններ է վայելում միջազգային ասպարեզում, և դրա պահանջարկը հատկապես մեծ է արաբական երկրներում։ Հացահատիկի արտահանման ամենամեծ առաջընթացը գրանցվել է 2011-2012 թվականներին, հենց այս սեզոնին է, որ երկիրը սկսեց կայունորեն ձգտել հացահատիկի մատակարարումների համաշխարհային շուկաներին՝ փոխելով հացահատիկ արտահանող երկրների միջև ուժերի հավասարակշռությունը: Ռուսական հացահատիկի արտահանման ընդհանուր ծավալը 2011-2012 սեզոնին ռեկորդային է եղել և կազմել է մոտ 26,5 մլն տոննա, այդ թվում՝ 21,5 մլն տոննա ցորեն և 4,7 մլն տոննա գարի։

Բրինձ. 2. Հացահատիկային մշակաբույսերի համախառն բերքի դինամիկայի դիագրամ 1991-ից 2011 թթ.

Աղյուսակ 1

Ցանքատարածությունների դինամիկան և հացահատիկային մշակաբույսերի համախառն բերքը Ռուսաստանի Դաշնության բոլոր կատեգորիաների տնտեսություններում

Աղյուսակում 2-ում ներկայացված է ռուսական հացահատիկի խոշորագույն ներմուծողների տասնյակը (ըստ 2011-2012 թթ. տվյալների):

Նշենք, որ 2010-2011 թվականների գյուղատնտեսական սեզոնին, պայմանավորված Ռուսաստանում չոր ամառով, շատ քիչ բերք է հավաքվել՝ ծածկելով միայն երկրի ներքին կարիքները։ Վախենալով պակասից՝ կառավարությունը արգելք դրեց հացահատիկային մշակաբույսերի արտահանման և «չկնքված» միջամտության պաշարների վրա։ Հացահատիկի արտահանման արգելքը մտցվել է 2010 թվականի օգոստոսի 15-ին և վերացվել միայն 2011 թվականի հուլիսի 1-ից։

Չնայած արտահանման արգելքի վերացումից հետո ռուսական հացահատիկի նկատմամբ շուկայի մասնակիցների զգուշավոր և երբեմն բացասական վերաբերմունքին, պայմանագրերի խզման պատճառով Ռուսաստանը կարողացավ ոչ միայն վերականգնել իր դիրքերը, այլև սահմանել արտահանման նոր ռեկորդներ՝ զբաղեցնելով երկրորդ տեղը։ 2011-2012 թվականների սեզոնը հացահատիկ արտահանող երկրների շրջանում՝ զիջելով միայն ԱՄՆ-ին:

աղյուսակ 2

Ռուսական հացահատիկ ներմուծող խոշորագույն երկրները (2011-2012 թթ. տվյալներով)

Ներկայումս Ռուսաստանի Դաշնությունը իրավամբ կարելի է անվանել հացահատիկի հզորություն, սակայն, չնայած շուկայի վերականգնմանը, պլանավորվածից անցումից հետո. շուկայական տնտեսությունՄեծ թվով չլուծված խնդիրներ կան, որոնք բարդացնում և երբեմն խոչընդոտում են հացահատիկի շուկայի հետագա զարգացմանը մեր երկրում։

Համաշխարհային տնտեսական համակարգում տեղն ու դերը, ինչպես նաև զարգացման հեռանկարները որոշելն անհնար է առանց համաշխարհային շուկայի զարգացման խնդիրները, ինչպես նաև դրա զարգացման միտումները վերլուծելու։ Ներկայումս հացահատիկի համաշխարհային շուկան զգալիորեն փոխվում է, օրինակ՝ 2011-2012 սեզոնին համաշխարհային շուկայում ամենամեծ արտահանողները եղել են ԱՄՆ-ը, Ռուսաստանը և Ավստրալիան, մինչդեռ մի քանի տարի առաջ շուկան ամբողջությամբ վերահսկվում էր արտահանող հինգ երկրների կողմից. ԱՄՆ, Կանադա, Ավստրալիա, Արգենտինա և ԵՄ: Հացահատիկի արտահանման ընդհանուր առաջարկները երեք հիմնական արտահանողների կողմից կազմում են համաշխարհային առևտրի ընդհանուր ծավալի ավելի քան 70%-ը։ Համաշխարհային շուկայում երկրի ազդեցության աստիճանը որոշող հիմնական ցուցանիշներն են. նախ՝ մասնաբաժինը համաշխարհային առևտրում. երկրորդ՝ փոխադրվող պաշարների հարաբերակցությունը երկրում միջին տարեկան ներքին սպառման հետ։ Երկու ցուցանիշներով էլ ներկայումս առաջատարն է Միացյալ Նահանգները։ Հացահատիկի հիմնական սպառողները մնում են Ասիա-խաղաղօվկիանոսյան տարածաշրջանի երկրները, ինչպիսիք են Չինաստանը, Ճապոնիան, Կորեան, Ինդոնեզիան և Ֆիլիպինները: Հացահատիկի համաշխարհային շուկայում ձևավորվել է կայուն մասնագիտացում. հացահատիկի արտադրությունը կենտրոնացած է հիմնականում զարգացած երկրներում, և շատ զարգացող երկրներ չեն կարողանում լուծել հացահատիկի իրենց խնդիրները և ստիպված են մեծ քանակությամբ հացահատիկ ներկրել, ինչը, ի վերջո, հանգեցնում է աշխարհում աճի։ հացահատիկի առևտուր. Բացի այդ, Տնտեսական համագործակցության և զարգացման կազմակերպության (ՏՀԶԿ) փորձագետները նշում են, որ հացահատիկի համաշխարհային բավարար արտադրության պայմաններում հացահատիկի մատակարարման խնդիրները հատկապես սուր կլինեն ամենաաղքատ երկրների համար, որոնք չունեն հացահատիկի ներմուծումը ֆինանսավորելու միջոցներ։ .

Ներկայումս հացահատիկի համաշխարհային շուկայում փոփոխություններ են տեղի ունենում, և նկատվում է հետևյալ պատկերը. ԱՄՆ-ում և Կանադայում բերքը նվազել է. խոշորագույն արտահանող երկրներում փոխադրումների պաշարները նվազել են. կա գների կայուն աճ; Նոր արտահանող երկրներ՝ Ռուսաստանը, Ուկրաինան և Ղազախստանը, մուտք են գործել շուկա և ակտիվորեն գրավում են այն։ Արգենտինան, արագ արձագանքելով համաշխարհային շուկայի բարենպաստ պայմաններին, 10%-ով ավելացրեց ցորենի ցանքատարածությունները։

Հացահատիկի համաշխարհային շուկայի վրա ազդում են տարբեր գործոններ. ԱՄՆ-ի զարգացած երկրներում նկատվում է մշակովի տարածքների կրճատում և երրորդ աշխարհի շատ երկրներում հողի զանգվածային էրոզիա։ Աշխարհի բնակչությունն աճում է, դրան զուգահեռ ավելանում է հացահատիկի սպառումը։ Ցորենի դերը՝ որպես պարենային մշակաբույս ​​աշխարհի երրորդ երկրներում (Մերձավոր Արևելք, Աֆրիկա, Լատինական Ամերիկա), դրա սպառումը աճում է ավանդական բրնձի աճեցման երկրներում, հատկապես Չինաստանում, ուրբանիզացիայի և մեծ չափով անցման պատճառով. Արևմտյան տիպսնուցում. Վերջին տասնամյակում համաշխարհային շուկայում ընթանում է հացահատիկի արտադրության ակտիվացման գործընթաց։ Ցանքատարածությունների 5.5%-ով կրճատմամբ հացահատիկի համախառն բերքն ավելացել է 2.4%-ով։ Հացահատիկի բերքատվությունը միջինում աճել է 9%-ով։ Արտադրության ավելացման խթան է հանդիսացել օգտագործման (սպառման) ծավալների ավելացումը և հացահատիկի համաշխարհային առևտրի ծավալների աճը համապատասխանաբար 5 և 8%-ով։

Հացահատիկի համաշխարհային շուկայի զարգացման միտումների վերլուծությունը թույլ է տալիս նշել, որ հացահատիկի համաշխարհային արտադրությունը կարճաժամկետ և երկարաժամկետ հեռանկարում, ընդհանուր առմամբ, ի վիճակի է բավարարել հացահատիկային ապրանքների պահանջարկը, նույնիսկ եթե մոլորակի բնակչության ակնկալվող աճը 80 միլիոն մարդ է: հաջորդ 20 տարին։ Այս պայմաններում հացահատիկային մշակաբույսերի աճը հիմնականում տեղի կունենա այն երկրներում, որտեղ կան դրա համար բարենպաստ պայմաններ դրա զարգացման շնորհիվ։ Բացասական միտումները, որոնք կարող են զսպել հացահատիկի համաշխարհային արտադրության հետագա աճը, ներառում են հացահատիկի ցանքի համար պիտանի հողի սահմանափակ տարածքը, որը կապված է ուրբանիզացիայի բարձր մակարդակի և անտառների պահպանման անհրաժեշտության, բնապահպանական բարդությունների հետ՝ չօգտագործվածների հետագա ներգրավման պատճառով: հողեր, սահմանափակ ջրային ռեսուրսներ, ընդհանրապես գյուղատնտեսական արտադրության ֆինանսավորման կրճատում.

Հացահատիկի համաշխարհային արտադրությունը 2011-2012 թթ գնահատվում է 2357 մլն տոննա (ներառյալ ցորենը՝ 681,2 մլն տոննա), հացահատիկի համաշխարհային սպառումը` 2343 մլն տոննա (ներառյալ ցորենը՝ 658 մլն տոննա)։ Հացահատիկի համաշխարհային առևտրի ծավալը կազմել է 233 մլն տոննա (ներառյալ ցորենը՝ 132,07 մլն տոննա)։

Հացահատիկի համաշխարհային շուկայում ցորենին բաժին է ընկնում համաշխարհային արտադրության մոտ 40%-ը և հացահատիկի համաշխարհային առևտրի 52%-ը։ Ակնհայտ է, որ ցորենի շուկայում ստեղծված իրավիճակը փաստացի պայմանավորում է հացահատիկի ողջ շուկայի զարգացումը։

Քանի որ ամբողջ հացահատիկի շուկայում, ցորենի արտադրության գագաթնակետը տեղի է ունեցել 1997-1998 թվականներին, ցորենի արտադրության ամենամեծ անկման իրավիճակը նկատվել է 1994-1995 թվականներին։ 2005-2010 թթ Անկում է գրանցվել նաև ցորենի արտադրության ոլորտում. Այս անկումը, ինչպես նշվեց վերևում, կապված է մշակվող տարածքների կրճատման, ջրային ռեսուրսների սահմանափակման, ինչպես նաև գյուղատնտեսության ոլորտի ֆինանսավորման հետ կապված խնդիրների հետ:

Այսպիսով, ցորենի համաշխարհային շուկան 2002-2011 թթ. զարգացել է հետևյալ գործոնների ազդեցության տակ.

Արտադրությունը նվազել է 11,2 մլն տոննայով կամ 1%-ով;

Համաշխարհային առևտրի ծավալն աճել է 3,4 մլն տոննայով կամ 3,3%-ով;

Ցորենի մնացորդները տարեվերջին նվազել են 26,8 մլն տոննայով կամ 17%-ով։

Քանի որ ցորենը հացահատիկի համաշխարհային շուկայում գերիշխող հացահատիկային մշակաբույս ​​է, ցորենի մնացորդների կրճատումը նշանակում է հացահատիկի պաշարների կրճատում ամբողջ համաշխարհային հացահատիկի շուկայում:

Համաշխարհային շուկայի հավասարակշռության վրա ազդող հիմնական գործոնը հացահատիկի օգտագործման 2,1%-ով ավելացումն է, ինչը համաշխարհային արտադրության նվազման պայմաններում հանգեցնում է մնացորդների զգալի կրճատման։ Բացի այդ, մնացորդների աճի կամ նվազման ցուցանիշն ունի ամենամեծ ազդեցությունըհացահատիկի համաշխարհային շուկայում գների փոփոխությունների վրա. Մնացորդների ավելացումը հանգեցնում է նվազման, իսկ դրանց նվազումը՝ գների աճի։

Գների դինամիկան ձևավորվում է հիմնականում գյուղատնտեսական տարվա վերջի մնացորդների փոփոխությունների ազդեցության ներքո։ Բոլոր ցուցանիշները թույլ են տալիս կանխատեսել ցորենի համաշխարհային գների ամրապնդում։ Ելնելով մաթեմատիկական կախվածություններից՝ ցորենի միջին տարեկան գների աճը կարող է կազմել 12-15%։

Ցորենի համաշխարհային առևտրի կառուցվածքում որոշ փոփոխություններ կարելի է կանխատեսել, քանի որ Համաշխարհային շուկայում հայտնվել են նոր լուրջ խաղացողներ՝ Ռուսաստանը, Ուկրաինան և Ղազախստանը, որոնք հացահատիկի ներքին արտադրության ավելացման արդյունքում զգալիորեն կմեծացնեն իրենց արտահանման ներուժը։ Ընդհանուր առմամբ, այս երկրները կկարողանան համաշխարհային շուկա առաջարկել հացահատիկի համաշխարհային արտահանման մինչև 25%-ը։ Ռուսաստանը, Ուկրաինան և Ղազախստանը հացահատիկի նման ծավալների վաճառքի ավանդական նիշեր չունեն և ստիպված են ագրեսիվ գնային քաղաքականություն վարել, այսինքն. առաջարկել հացահատիկ ավելի ցածր գներով, ինչը կարող է դանդաղեցնել հացահատիկի համաշխարհային գների աճի տեմպերը մինչև տարեկան 10-12%: Սակայն ընդհանուր առմամբ համաշխարհային գների մակարդակը մեծապես կախված կլինի ԱՄՆ արտահանման քաղաքականությունից, քանի որ ԱՄՆ-ն այսօր առաջատար դեր է խաղում հացահատիկի համաշխարհային առևտրում (այն կազմում է համաշխարհային արտահանման 31%-ը)։

Ինչպես տեսնում եք, հացահատիկի ռուսական շուկան բավականին շատ խնդիրներ ունի, բայց բոլորը լուծելի են։ Կարևորագույն խնդիրներից մեկը պետք է լինի հացահատիկի ներքին շուկայում շուկայավարման և մասնակիցների ռիսկերի ապահովագրումը։ Այս խնդիրն առաջնային բնույթ է կրում, քանի որ հենց իրացման և ռիսկերի ապահովագրման հետ կապված խնդիրներն են հատկապես սուր երկրի գյուղատնտեսական մթերք արտադրողների համար։

Գրախոսներ.

Տկաչենկո Է.Ա., տնտեսագիտության դոկտոր, ձեռնարկությունների տնտեսագիտության և արտադրության կառավարման ամբիոնի պրոֆեսոր, բարձրագույն մասնագիտական ​​կրթության դաշնային պետական ​​բյուջետային ուսումնական հաստատություն «Սանկտ Պետերբուրգի պետ. Տնտեսագիտական ​​համալսարանը", Սանկտ Պետերբուրգ;

Ռոգովա Է.Մ., տնտեսագիտության դոկտոր, պետ. Բարձրագույն մասնագիտական ​​կրթության դաշնային պետական ​​ինքնավար ուսումնական հաստատության Սանկտ Պետերբուրգի մասնաճյուղի ֆինանսական շուկաների և ֆինանսական կառավարման բաժին «Ազգ. հետազոտական ​​համալսարան « ավարտական ​​դպրոցՏնտեսագիտություն», Սանկտ Պետերբուրգ.

Աշխատությունը խմբագրությունը ստացել է 10.09.2013թ.

Մատենագիտական ​​հղում

Համաշխարհային շուկայում հացահատիկային մշակաբույսերի հիմնական տեսակներն են ցորենը, գարին, վարսակը, եգիպտացորենը, բրինձը, հնդկաձավարը և ոլոռը։ Ներկայումս հացահատիկի համաշխարհային շուկան վերահսկում են հինգ հիմնական արտահանողներ՝ ԱՄՆ, Կանադա, Ավստրալիա, Արգենտինա և ԵՄ։ Հիմնական «հինգ» արտահանողներից հացահատիկի արտահանման առաջարկները կազմում են համաշխարհային առևտրի ընդհանուր ծավալի ավելի քան 84%-ը։ Հացահատիկի շուկայում առաջատար դիրքը զբաղեցնում է ԱՄՆ-ն, որին բաժին է ընկնում առևտրի ծավալի 28%-ը, որին հաջորդում են Կանադան՝ 17%, Ավստրալիան և ԵՄ-ն՝ 15-ական%, Արգենտինան՝ 11%:

Գյուղատնտեսության նախարար Ալեքսեյ Գորդեևի խոսքով, 2008 թվականի հունիսի դրությամբ Ռուսաստանը ցորենի արտահանմամբ աշխարհում զբաղեցնում էր երրորդ տեղը և հացահատիկ արտադրող հինգ առաջատար երկրներից մեկն էր։

ԱՄՆ-ը հացահատիկի ամենամեծ արտահանողն է։ Միացյալ Նահանգների բերքի մեկ երրորդը տնկված է հատուկ արտասահմանյան վաճառքի համար: ԱՄՆ-ում հացահատիկային ապրանքների մեջ առաջատար տեղն է զբաղեցնում եգիպտացորենն ու ցորենը, որոնց զգալի մասը արտահանվում է։

Միացյալ Նահանգները երկար ժամանակ պահպանել է առաջատարությունը որպես եգիպտացորեն արտադրող: Եգիպտացորենն աճեցվում է գրեթե ամենուր՝ ցանքատարածությունը 28,6-35,0 մլն հա։ Արտադրողականությունը տատանվում է 9-ից 10 տոննա/հա-ի սահմաններում։ ԱՄՆ-ն արտադրում է 267,5-331,2 մլն տոննա եգիպտացորեն, որը կազմում է եգիպտացորենի համաշխարհային բերքի կեսը։ Արտահանվում է 44,5-61,9 մլն տոննա, իսկ մեծ մասն ուղղվում է ներքին սպառմանը, որը կազմում է 230,7-261,7 մլն տոննա։ Ներմուծվում է մինչև 0,3-0,5 մլն տոննա։ Փոխադրման պաշարներ՝ 33,1-45,5 մլն տոննա։

Ցորենին հատկացված ցանքատարածությունը կազմում է 18,9-22,5 մլն հա։ Յուրաքանչյուր հեկտարից ստացվում է միջինը 3 տոննա բերք։ Այսպիսով, արտադրվում է մոտ 49,2-68,0 մլն տոննա։ Ընդ որում, միջինում մեկ կեսը գնում է արտահանման (24,7-34,4 մլն տոննա), մյուս կեսը՝ ներքին սպառմանը, որը կազմում է 28,6-34,3 մլն տոննա։ Ներմուծվում է 3,0-3,3 մլն տոննա։ Փոխադրման պաշարները տատանվում են 8,3-ից 17,8 մլն տոննա:

Կանադա

Կանադան հացահատիկ արտահանող երկիր է (սա վերաբերում է բոլոր հիմնական մշակաբույսերին, ներառյալ ցորենը, տարեկանը, վարսակը, գարին, եգիպտացորենը, հնդկաձավարը) և հացահատիկի համաշխարհային շուկայի հիմնական խաղացողներից մեկը։ Այս առումով հացահատիկի ներկրումն աննշան է։

Միջին հաշվով ցորենի ցանքատարածությունը կազմում է 8,6 - 11,0 մլն հա։ Արտադրողականությունը տարեցտարի տատանվում է և տատանվում է 1,8-ից մինչև 2,9 տոննա/հա: Ցորենի համախառն բերքը միջինում տատանվում է 16,2-ից 28,6 մլն տոննա, ընդ որում 9,4-19,4 մլն տոննան ուղղվում է արտահանման։ Ներմուծումը տատանվում է 0,2-ից 0,4 մլն տոննա: Ներքին սպառման վրա ծախսվում է 6,3-9,0 մլն տոննա։ Ցորենի փոխադրման պաշարները հանրապետությունում կազմում են 4,8-9,7 մլն տոննա։

Գարին նաև արտահանման կարևոր մշակաբույս ​​է։ Գարու ցանքատարածությունը կազմում է 3,2-4,6 մլն հա։ Արտադրողականությունը տատանվում է 2,2-ից 3,4 տոննա/հա, որն ապահովում է 7,5-13,2 մլն տոննա գարու արտադրություն։ Երկիրն արտահանում է 0,4-3,0 մլն տոննա։ Ներմուծումն աննշան է։ Հացահատիկային այս մշակաբույսի երկրի ներքին սպառումը կազմում է 7,9-11,6 մլն տոննա։ Փոխադրման պաշարներ՝ 1,5-3,4 մլն տոննա։

Հանրապետությունում եգիպտացորենի արտադրությունը միջինում կազմում է 8,8-11,6 մլն տոննա, որը ոչ միշտ է ծածկում երկրում այս մշակաբույսի ներքին սպառումը, որը տատանվում է 10,3-ից 13,8 մլն տոննայի սահմաններում, ուստի եգիպտացորենի պակասող քանակությունը ներկրվում է։

Ավստրալիա

Եգիպտոս(փափուկ ցորենի խոշորագույն ներկրողը` 7,3-8,2 մլն. եգիպտացորենի տեսակարար կշիռը ներմուծման կառուցվածքում միջինը 4,1-5,3 մլն տոննա է):

Թունիս(ցորենի ներմուծումը 1,1-1,4 մլն տոննա է, գարին՝ 0,5-0,9 մլն տոննա);

Սաուդյան Արաբիա(աշխարհում գարու ամենախոշոր ներկրողը` մոտ 7,3 մլն տոննա) և այլն։

Ասիա-խաղաղօվկիանոսյան տարածաշրջանի երկրներ.

Չինաստան(ներմուծվում է մինչև 6,7 մլն տոննա ցորեն);

Ճապոնիա(հացահատիկային մշակաբույսերի ներմուծման տարեկան ծավալը կազմում է մոտավորապես 25 մլն տոննա, որից եգիպտացորենին բաժին է ընկնում 66%, ցորենին` 21%, գարին` 6%, բրինձին (չկեղևավորված)` 3%, տարեկանին` 1%, վարսակին` 0,5%: ) և այլն:

2009թ. մայիսի 4-ին Հացահատիկի միջազգային խորհուրդը (IGC) բարձրացրեց 2009/2010 սեզոնին աշխարհում հացահատիկի համախառն բերքի իր կանխատեսումը: Ակնկալվում է, որ հացահատիկի բերքահավաքը կլինի երկրորդ ամենաբարձրը՝ ընթացիկ սեզոնի ռեկորդային 1,784 միլիոն տոննայից հետո, որը կազմում է 1,727 միլիոն տոննա: Ընթացիկ սեզոնի համաշխարհային առևտրի կանխատեսումը նույնպես բարձրացվել է մինչև 230 միլիոն տոննա:

Փորձագետներն ասում են, որ հացահատիկի համաշխարհային առևտրի գնահատման վերընթաց ճշգրտման հիմնական պատճառը սևծովյան հացահատիկի ներմուծման ավելացումն է այնպիսի երկրների կողմից, ինչպիսիք են Եգիպտոսը, Իրանը և Պակիստանը։ Համաձայն IGC-ի, 2008/2009 շուկայավարման տարում ցորենի համաշխարհային առևտուրը (MY) կկազմի 122 միլիոն տոննա, մինչդեռ եգիպտացորենի առևտուրը կկազմի 79 միլիոն տոննա, ինչը 22 միլիոն տոննայով ցածր է 2007/08 թվականների ռեկորդային մակարդակից: Կեր արտադրողների մեծ պահանջարկի և մի շարք երկրներում արտադրության անկման պատճառով այս սեզոնին կարելի է ակնկալել գարու առևտրի աճ 23%-ով՝ մինչև 19 մլն տոննա։

Հացահատիկի համաշխարհային առևտրի ակտիվությունը 2009/2010 մրցաշրջանում, ըստ IGC-ի կանխատեսման, կնվազի ԵՄ-ից և Աֆրիկայի, Իրանի և Թուրքիայի որոշ երկրներից ներկրվող հացահատիկի պահանջարկի նվազման պատճառով:

Նյութը պատրաստվել է բաց աղբյուրներից ստացված տեղեկատվության հիման վրա

Հացահատիկը և դրա վերամշակված մթերքները ամբողջ բնակչության սննդամթերքի հիմնական տեսակներից են գլոբուսեւ երկրի պարենային անվտանգության հիմքը։ Պարենային ապրանքների ամենակայուն պահանջարկը մսի, հացահատիկի և շաքարավազի նկատմամբ է։

Հացահատիկի շուկան բազմագործոն հասկացություն է, ներառյալ համախառն արտադրությունը, բերքի տարածքը, բերքատվությունը, ներքին սպառումը երկրում, համաշխարհային շուկայում առաջարկի և պահանջարկի հավասարակշռությունը, ապրանքների գինը, լոգիստիկան վաճառքի ժամանակ և շատ այլ փոխկապակցված գործոններ:

Հացահատիկի համաշխարհային արտադրությունը, կախված տարվանից, տատանվում է 2,1-2,3 մլրդ տոննայի սահմաններում։ Երկիրը մատակարարելու համար բավարար հացահատիկի արտադրությունը նրա պարենային անվտանգության հիմքն է։ Համաձայն սննդի համաշխարհային ստանդարտների՝ անվտանգությունը համարվում է ապահովված, եթե հացահատիկի տեղափոխման պաշարները սպառման մակարդակի համեմատ կազմում են առնվազն 17%: Հացահատիկի համաշխարհային խորհուրդը (JGC) 2016-2017 թվականներին հացահատիկի համաշխարհային բերքը գնահատում է 2120 միլիոն տոննա: Եվ չնայած հացահատիկի համաշխարհային սպառման ակնկալվող ռեկորդին, վերջնական պաշարները նույնպես ռեկորդային կլինեն և կաճեն չորրորդ տարին անընդմեջ:

Նկ. 1-ը ցույց է տալիս Ռուսաստանում վերջին 15 տարիների ընթացքում համախառն բերքատվության, բերքատվության և ցանքատարածությունների դինամիկան: Ներկայացված տվյալների վերլուծությունը ցույց է տալիս, որ վերջին հինգ տարիների ընթացքում հացահատիկի համախառն արտադրությունը ունեցել է կայուն աճի միտում և մոտենում է 105-110 մլն տոննայի, իսկ 2016թ. հասել է 120,7 մլն տոննայի։

Նկար 1 - Մշակովի տարածքներ

Մշակովի տարածքները վերջին տարիներին միայն սկսել են աճել, այն էլ՝ աննշան: Այսպիսով, վերջին հինգ տարիների ընթացքում դրանք աճել են 3 մլն հեկտարով և հասել 48 մլն հեկտարի։ Սակայն այս ցուցանիշը չի հասել հացահատիկով ցանքատարածությունների մակարդակին 1990թ.-ին, երբ ցանվել է 63,0 մլն հա, իսկ համախառն բերքը հասել է 120 մլն տոննայի՝ 19,5 ց/հա միջին բերքատվությամբ։

Ռուսաստանի հարավի ցանքատարածությունները գրեթե ամբողջությամբ օգտագործվում են, իսկ հարավում համախառն բերքի աճը պայմանավորված է միայն միջին բերքատվության աճով, որը հասնում է 50 ց/հա-ի, իսկ Ռուսաստանում միջին բերքատվությունը կազմում է 22-24 ց. /հա.
Ելնելով տրված թվերի վերլուծությունից և կանխատեսումից՝ կարելի է ենթադրել, որ առաջիկա 5 տարիներին հացահատիկի համախառն բերքը, հաշվի առնելով ցանքատարածությունների և բերքատվության աճը, կարող է հասնել 120-125 մլն տոննայի։

Համեմատության համար Գծապատկեր 2-ում ներկայացված են 2014 թվականի հիմնական հացահատիկ արտադրող երկրներում հացահատիկի բերքատվության մասին տեղեկատվություն, որից երևում է, որ Ռուսաստանը 2 անգամ զիջում է ԵՄ երկրներին, իսկ կերային հացահատիկներինը՝ 2-4 անգամ։

Գծապատկեր 2. Հացահատիկի բերքատվությունը հացահատիկ արտադրող հիմնական երկրներում 2014թ., ց/հա.

Հացահատիկի արտադրության կառուցվածքն ըստ Ռուսաստանի մարզերի ներկայացված է Նկ. 3, որից երևում է, որ Ռուսաստանի 12 շրջաններ արտադրում են հացահատիկի համախառն բերքի 60%-ը, իսկ եվրոպական մասում գտնվող շրջանները (10) գրեթե նույնն են։ կլիմայական պայմաններըԵՄ-ի, Կանադայի և ԱՄՆ-ի մեծ մասի հետ, ինչը հաստատում է Ռուսաստանի Դաշնությունում բերքատվության բարձրացման ներուժը։

Գծապատկեր 3. Ռուսաստանի Դաշնությունում հացահատիկի արտադրության հիմնական շրջանները

Տեղեկության համար նշենք, որ Ռուսաստանում 20 մլն տոննա հանքային պարարտանյութերի տարեկան արտադրությամբ բուն Ռուսաստանում օգտագործվում է ընդամենը 2 մլն տոննան (10%), իսկ մնացածն արտահանվում։
Ընդ որում, Ռուսաստանում 1 հա-ին կիրառվում է միջինը 34-45 կգ/հա պարարտանյութ, մինչդեռ ԵՄ երկրներում այն ​​կազմում է 300-350 կգ/հա, այսինքն. 7-8 անգամ ավելի. Այստեղից էլ եզրակացություն՝ ինչպես բերքատվության, այնպես էլ հացահատիկի որակի վերաբերյալ։

Հացահատիկի համաշխարհային արտադրության կառուցվածքում Ռուսաստանը զբաղեցնում է 4-րդ տեղը ԱՄՆ-ից, Չինաստանից և Հնդկաստանից հետո (չհաշված ԵՄ-ն ամբողջությամբ)։

Աշխարհի բնակչության աճի պատճառով ակնկալվում է, որ հացահատիկի պահանջարկը կաճի մինչև 2,5 միլիարդ տոննա, իսկ Ռուսաստանում հացահատիկի արտադրության ավելացման ներուժը պահանջարկ կունենա։
Եթե ​​անցյալ տարիներին, վերլուծելով ռուսական հացահատիկի շուկան, կարծում էին, որ հացահատիկի համախառն բերքահավաքի աճը, ներքին սպառման ծավալների մի փոքր փոփոխության պայմաններում, Ռուսաստանը կարող է ավելացնել արտահանվող հացահատիկի քանակը, ինչը իրականում եղել է, ապա Այս տարի, հաշվի առնելով աշխարհում և մասնավորապես Ռուսաստանում հացահատիկի փոխադրումների անընդհատ աճը, առաջանում է հացահատիկի վաճառքի հետ կապված դժվարությունների հարցը: Հացահատիկի շուկան դառնում է գերբնակեցված, հացահատիկի ավելցուկներ են առաջանում, հացահատիկի վաճառքի գները նվազում են, իսկ հացահատիկ արտադրողի շահութաբերությունը նվազում է հացահատիկի աճեցումից: Ռուսաստանում հացահատիկի հաշվեկշռի դինամիկան վերջին 10 տարիների ընթացքում ներկայացված է Գծապատկեր 4-ում:

Գծապատկեր 4 - Ռուսաստանում հացահատիկի հաշվեկշռի դինամիկան

Այս ցուցանիշի տվյալներից պարզ է դառնում, որ Ռուսաստանը, սկսած 2010 թ. լիովին ինքնաբավ հացահատիկով, և դրա փոխադրման պաշարները բերքահավաքի սկզբում չեն իջել երկրի ներսում տարեկան սպառման ծավալի 17-20%-ից։
- Համախառն բերքը անընդհատ (բացառությամբ երկու նիհար տարվա) ավելանում է և գրեթե հասել է մինչև 2020 թվականը Գյուղատնտեսության զարգացման ծրագրով նախատեսված մակարդակին՝ 115 մլն տոննա։
-Հացահատիկի պաշարները անընդհատ ավելանում են և այս պահին մոտենում են 150 մլն տոննայի։
- Կենցաղային օգտագործումը շատ քիչ է ավելանում և հասնում է առավելագույնը 74 միլիոն տոննայի:

Ռուսաստանում հացահատիկի օգտագործման ծավալներն ու ուղղությունները ներկայացված են Նկար 5-ում:

Գծապատկեր 5. Հացահատիկի սպառումը Ռուսաստանի Դաշնությունում և դրա աճի հնարավոր պաշարները

Գծապատկեր 5-ում ներկայացված տվյալների վերլուծությունը ցույց է տալիս, որ Ռուսաստանում հացահատիկի ներքին սպառումը ներառում է դրա վերամշակումը (սպառման հիմնական ծավալը), սերմերի և կերային նպատակներով օգտագործումը:
Վերամշակված և սննդամթերքի արտադրության համար օգտագործվող հացահատիկի ծավալը վերջին տարիներին գրեթե անփոփոխ է մնացել և կազմում է 45-47 մլն տոննա։

Կերի և ցանքի նպատակով օգտագործվող հացահատիկի ծավալները նույնպես տարեցտարի գործնականում չեն փոխվում, քանի որ Հացահատիկի և անասնագլխաքանակի ցանքատարածությունները փոքր-ինչ ավելանում են, և այդ ծավալները կազմում են 10-11 մլն տոննա ցանքի, ինչպես նաև անասնակերի օգտագործման համար՝ 10-11 մլն տոննա։

Հացահատիկի ամբողջ ավելցուկն օգտագործվում է փոխադրման պաշար ստեղծելու համար, որը չպետք է չափազանց մեծ լինի, և հիմնականում հացահատիկի արտահանման համար, որը վերջին տարիներին անընդհատ աճում է, ինչպես երևում է Գծապատկեր 4-ում ներկայացված տվյալներից:
Հացահատիկի համաշխարհային արտահանումը, ըստ USDA-ի կանխատեսումների, կազմում է 325-335 մլն տոննա։ Հացահատիկի արտահանման ծավալներով առաջին տեղը զբաղեցնում է ԱՄՆ-ը՝ 69-70 մլն տոննա, կախված տարվանից՝ 3-4-րդ տեղերը։

Հաշվի առնելով հացահատիկի շուկայում մշտական ​​մրցակցությունը, հացահատիկի արտադրության և փոխադրվող պաշարների աճող ծավալները, ռուսական ցորենի ցածր որակը, Ռուսաստանի դեմ Եվրամիության, ԱՄՆ-ի և այլ երկրների պատժամիջոցները և աշխարհաքաղաքական իրավիճակը. աշխարհում ռուսական հացահատիկի արտահանումն աստիճանաբար կսահմանափակվի և, ենթադրաբար, չի գերազանցի 40-45 մլն տոննան.


Գծապատկեր 6. Բիզնես դեպք. ԱՄՆ փորձ հացահատիկի ներքին պահանջարկի ընդլայնման հարցում

Համեմատության համար Գծապատկեր 6-ում ներկայացված են հացահատիկի ներքին սպառման ծավալները Միացյալ Նահանգներում: Ներկայացված տվյալներից պարզ է դառնում, որ երեք տարվա ընթացքում ԱՄՆ-ում հացահատիկի ներքին սպառման ծավալն աճել է 11 մլն տոննայով՝ հիմնականում եգիպտացորենը կենսաէթանոլի վերածելու և ցորենից այլ պարենային ապրանքների արտադրության շնորհիվ, այսինքն. հացահատիկի խորը վերամշակման պատճառով։

Այսպիսով, եկել է ժամանակը, երբ, հաշվի առնելով վերը նշված գործոնները, անհրաժեշտ է փոխել մոտեցումները հացահատիկի շուկայի նկատմամբ և այն չսահմանափակել միայն արտահանմամբ և ներքին սպառմամբ։

Ռուսաստանում պետք է զարգացնել հացահատիկի խորը վերամշակումը, որպեսզի դրանից նոր ապրանքներ ստանան և դրանք փոխարինվեն Ռուսաստան ներմուծվող ապրանքներով և արտահանվեն ոչ թե հացահատիկ (նոր ապրանքներ ձեռք բերելու հումք), այլ դրա վերամշակման ապրանքներ՝ ալյուր։ , ձավարեղեն, բիոէթանոլ, չոր սնձան, թռչունների և կենդանիների բարձր կալորիականությամբ կեր և այլ տեսակի ապրանքներ։

գրականություն
1. Վետելկին Գ.Վ. Հացահատիկի շուկա. համաշխարհային արտահանման շուկան ընկել է. J. «Ագրոբիզնես», Կրասնոդար, 2009, թիվ 1, էջ 24-29:
2. Վետելկին Գ.Վ. Ռուսաստանի հացահատիկի հաշվեկշիռը. J. «Agobusiness», Կրասնոդար, 2011 թ. թիվ 3, էջ 12-19:
3. http://agrovesti.net/zenovie/mirovoy_rinok. Ագրովեստնիկ. Ցորենի համաշխարհային շուկան, Ռուսաստանի դերն ու տեղը այս շուկայում. Գյուղատնտեսական քաղաքականության միջազգային անկախ ինստիտուտ. Հացահատիկային. 28.06.16թ.
4. Գյուղատնտեսության զարգացման և գյուղատնտեսական ապրանքների, հումքի և պարենային ապրանքների շուկաների փոխհարաբերությունների 2013-2020 թվականների պետական ​​ծրագիր, որը հաստատվել է Ռուսաստանի Դաշնության Կառավարության 2012 թվականի հուլիսի 14-ի թիվ 717 որոշմամբ:
5 S. Phillips, R. Norton. Աշխարհում ցորենի հացահատիկի արտադրությունը և հանքային պարարտանյութերի օգտագործումը. http://eeca.ru.ipini.net/EECARU-2163/ 02/08/2013/

Վետելկին Գ.Վ., տ.գ.թ
KB FGBNU «Հացահատիկի համառուսական գիտահետազոտական ​​ինստիտուտ», Կրասնոդար
ե- փոստ: gvetelkin@ փոստ. ru

Հոդվածը հրապարակվել է ժողովածուում.
Ժամանակակից մեթոդներ, միջոցներ և ստանդարտներ հացահատիկի և հացահատիկային արտադրանքի որակի գնահատման ոլորտում. 14-րդ Համառուսաստանյան նյութերի հավաքածու գիտագործնական կոնֆերանս(2017թ. հունիսի 5-9, Անապա) / KF FGBNU “VNIIZ”. - Անապա, 2017. - էջ 16-21 (Էլեկտրոնային ռեսուրս)